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【明報專訊】中國人鍾意飲住家湯就唔使多講啦,就連太古(0019)同金寶湯都看準呢個龐大的住家湯市場,啱啱喺上海成立合資公司,諗住分一杯羹。佢哋話,中國係全球湯品人均飲用量最高嘅國家之一,每年飲用多達3550億碗湯,人均一年飲湯量為273碗,仲要差唔多全部都係住家湯自己煲,都咪話唔嘢少。
中國人飲湯 幾乎全部自家煲
其實,金寶湯早喺2007年已經進軍中國市場喺廣東省開業,太古一直都係幫佢哋做產品分銷,太古主席白紀圖雖然係「鬼佬」,但佢都話住家湯水係中國人飲食文化中不可或缺嘅一環,佢仲用商業眼光分析:「如果將佢商業化,潛力應該相當驚人!」今次呢間合資公司,佢哋太古佔四成股權,金寶湯就佔六成。
今次金寶湯咁雄心勃勃,小琴都好好奇佢哋會唔會鑽研一啲富中國特色嘅地道住家罐頭湯,好似青紅蘿蔔煲豬骨、西洋菜湯、豬肺湯咁,呢方面,金寶湯當然係無透露啦,佢地今次搶唔搶到啲阿媽市場,真係要拭目以待喇。
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