優之良品吉之島 零食防腐劑超標

【明報專訊】優之良品零食店出售的酸甜蜜桃，以及將軍澳吉之島的芒果絲，同樣被驗出含有過量的防腐劑苯甲酸，分別超出法定上限的53%及70%，若市民食用過量，可導致流口水、腹瀉、肚痛、皮膚過敏反應，食物安全中心已向商戶發警告信，如有足夠證據將提出檢控。

食安中心最新的食品化驗報告，針對醃製水果及蔬果使用防腐劑的問題，共抽取450個食物樣本，包括脆瓜、蘿蔔、鹹菜、薑片等醃製蔬菜，以及芒果乾、提子乾、杏脯、乾蘋果圈等，整體合格率為98.7%，繼上次發現3款食品不合格後，再揭發3款零食含有過量的有害成分。

食過量或致流口水腹瀉

位於屯門市廣場的大型零食連鎖店優之良品，一個酸甜蜜桃樣本被驗出含有1530ppm的防腐劑苯甲酸，較法定上限1000ppm超標53%；而在將軍澳吉之島超市，一個芒果絲樣本被驗出含有1700ppm防腐劑苯甲酸，超標70%。假如市民大量食用，或會導致心跳加速、流口水、腹瀉、肚痛或皮膚過敏反應等病徵。而荃灣上海陸氏瓜子世家出售的提子乾，亦被驗出含有2010ppm防腐劑二氧化硫，比法例上限1000ppm超標逾一倍，食用過量可致氣喘及頭痛。

食安中心發言人表示，苯甲酸和二氧化硫均屬常用於製造食物的防腐劑，在正常食用下，不會損害人體健康，中心已向有關店舖發警告信，要求它們停售及銷毁有問題食品，如有證據將提出檢控。