「貨不對籤」 飽和脂肪失實最多

【明報專訊】食物安全中心的抽驗，至今發現30件實際成分與營養標籤不符的預先包裝食品中，以飽和脂肪和鈉量不符的產品最多；中心發言人表示，已去信警告9個零售商或供應商，要求修正違規事項，但現階段暫未有零售商被檢控。

食安中心共驗了240件預先包裝的食物樣本，而被驗出成分與營養標籤「貨不對辦」的30個樣本，包括零食、醬油、奶、乳類製品、肉類製品及殼類製品等等。而不等的成分，分別有7個涉及飽和脂肪、6個涉及鈉、4個涉及總脂肪、4個涉及糖、2個涉及鈣、1個涉及蛋白質、1個涉及反式脂肪，以及5個涉及多種營養素。

在這些樣本之內，兩件產品的生產商及入口商已經提供化驗所數據作出解釋，原因已獲中心接納。有4件產品的營養標籤已經修正，5件產品已停售，另外，中心已向9件產品的零售商或入口商發出警告信，要求修正違規事項，餘下10個樣本仍在跟進，現階段暫時未有零售商戶被檢控。

中心預計，今年內將會檢查5.5萬件預先包裝食物標籤。