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【明報專訊】紐約一名被稱為「虎媽」(tiger mom)的母親,為了阻止家人繼續癡肥下去,狠下決心全力限制孩子的飲食。羅斯(MeMe Roth)的孩子早餐只可吃蛋白和蔬菜,在前往學校前也會吃下魚油丸。在上學期間,孩子要遵行「無糖」政策,他們每天放學後亦要去健身1小時。
奉行「無糖」 每日健身1小時
羅斯說:「當我看到一個孩子在4歲時已超重,我很憤怒,因為這是一個很難讓孩子過重的時期……他們的新陳代謝應該是最旺盛的,因此如果你的孩子超重,表示他們的飲食習慣很差。」
沃爾瑪減價促銷健康食品
羅斯成立了全國對抗肥胖行動組織,希望喚醒人們對下一代的不健康飲食習慣的關注。她指摘家長和學校向兒童提供垃圾食品,要為兒童的不良飲食習慣負責。
另方面,美國最大零售連鎖店沃爾瑪(Walmart)將對店內所賣的健康食品進行減價和推銷。沃爾瑪宣布計劃於2015年前削減其包裝食品的鹽和糖分,同時亦將停止在其商品內加入反式脂肪。該公司表示,將與供應商合作改善自家品牌食品的營養,另外亦會以減價形式,替購買新鮮農產品的消費者節省約10億美元。除沃爾瑪外,幾家公司已經作出類似改革,如減少食品的鹽和糖成分。
路透社/法新社
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