溴酸超標　無印回收三款樽裝水

【蘋果日報】食安中心昨公布，Muji無印良品有三款從日本進口的樽裝水被驗出溴酸含量超出世衞制訂的標準，涉事商品現已停售及下架，無印良品亦已展開回收行動，食安中心發言人表示若大量攝入溴酸鹽或會引致嘔吐及腹痛等症狀，嚴重者可能影響腎臟和神經系統，亦有證據顯示溴酸鹽可能令動物患癌。
食安中心發言人表示，接獲無印良品（香港）有限公司通知，有部分瓶裝水被驗出溴酸含量超標，無印良品旗下分別有三款從日本進口的樽裝水驗出超標，需要將相關產品回收，包括330毫升礦泉水、500毫升礦泉水及430毫升有氣天然水，全部產自日本。
屬動物致癌物　可致腹痛
中心發言人指，該批次的礦泉水超出世界衞生組織中《飲用水水質準則》為溴酸鹽所訂的每公升含百萬分之0.01標準，食水中的溴酸鹽是在水進行臭氧化過程中產生，若大量攝入或會出現惡心、嘔吐和腹痛等腸道症狀，嚴重可能會影響腎臟和神經系統；有證據顯示溴酸鹽可能令動物患癌，但現時未有足夠資料確認會導致人類患癌。
發言人稱無印良品已將涉事產品停售及下架，亦已回收，消費者可於辦公時間致電2694 9309查詢產品的回收事宜。
溴酸鹽被國際癌症研究機構（IARC）列為2B級致癌物，即有可能引致人類患癌。食水中使用臭氧目的是消毒殺菌，但在過程中會將水裏本來存在的溴化物氧化成溴酸鹽。香港水務署也有利用臭氧處理食水，作用是消毒、消除引起異味的雜質、加強鐵及錳的氧化及減少氯氣使用劑量。
今次回收規模相當龐大，無印良品香港官方網站昨日表示，根據日本總公司良品計劃株式會社公佈，於2018年7月4日至2019年2月21日期間出售的礦泉水，部分被驗出溴酸鹽（Bromic Acid）含量不符合標準，日本及香港無印良品已即時停止發售有關商品及進行回收。無印為對顧客構成不便致歉，台灣無印良品亦發出類似公告，但均無交代問題樽裝水數量。
香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影則指出，由於樽裝水容器一般難以利用高溫殺菌，故通常會利用臭氧水進行消毒，「礦泉水本身有溴化物，黐住咗臭氧先會產生溴酸鹽。有可能係因為消毒過程後，仲有啲臭氧殘餘物喺個樽度，然後再入水，有可能係因為咁嘅原因導致超標」。
■記者李雨夢
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