工作23年沒想過跳槽　趙經理退休

【蘋果日報】蓮香樓顏氏家族昨晚筵開6席宴請60多名老夥計，並向九名資深員工逐一頒發長期服務獎，當中包括在第三代蓮香樓工作23年的趙學高經理，更獨得優秀員工獎。早已透露選擇退休的趙經理昨晚早早到達酒樓，他說23年匆匆過去，感謝昔日一起工作的同事及老闆，感歎物是人非的無奈。
賣餅22年英姐未獲留任
昨晚酒樓內充滿歡笑聲，亦隱藏離愁別緒，69歲的趙經理坐在一角接受訪問。被茶客形容文質彬彬，做事盡責的他憶述在蓮香樓工作23年有悲有喜；他指15歲加入飲食業，曾在百好、新都城、珍寶海鮮舫、翠麗宮等知名酒樓工作。1996年第三代蓮香樓在威靈頓街現址開業，當年他獲前輩何經理提攜加入，大家合作無間，其後又遇人稱肥老闆的顏尊輝，他指肥老闆待員工不薄，因此工作23年沒想過跳槽。
趙形容這兩人是他在蓮香樓遇上的重要人物，可惜兩人已先後作古，現時蓮香樓正式休業，更教他惋惜緣份散聚有時，加上自己年事已高，打工逾半世紀，亦是時候退休多陪伴妻子及家人。
至於在地下蓮香老餅家賣餅22年的英姐未獲留任，她說會另找新工。回想蓮香歲月，她直言又興奮又失落，興奮是22年來有不少難忘事，包括外國遊客來買餅，雖然言語不通卻指手劃腳用動作表達，還有昔日會搞船河聯歡；失落則是不捨得一班老同事，希望日後仍會相約見面敍舊。由於蓮香茶室不做晚市，在蓮香樓工作18年的總廚胡德標將會離職，標哥說最不捨是一班老茶客，「有啲老客人真係唔錯，大家嘅關係就係你欣賞佢，佢又欣賞你咁。」慨嘆日後再難跟熟客相聚「飲茶吹水」。
■記者鄭大康、林穎嵐
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