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【蘋果日報】日本威士忌價格飆升，威士忌專家解釋，源於不同日本威士忌品牌相繼在業內國際評選中奪獎而成名，例如山崎、響及白州等，加上近年不斷有停產消息，刺激市場供不應求，令其身價比權威產地蘇格蘭威士忌的升幅，有過之而無不及。
「貴到唔合理地步」
威士忌專家Tony指出，余市是最先在國際打響名堂的品牌，早於2008年World Whiskies Awards，余市20年就被評為當屆世界最佳單一麥芽威士忌，至2013年，陸續有其他品牌得獎，始現搶購潮。「近呢一兩年，甚至有啲日本酒廠宣佈減產，或者停咗部份生產，所以個價錢越升越貴。」Tony稱，本來2013至2015年間貨源已十分緊張，至2015年余市首宣佈停產旗下具年份的威士忌，包括10年、12年、15年及20年，即令其炒價急升，其中余市20年停產前約售1,300至1,500元，現已炒至16,000至17,000元，「真正升價10倍。」
2015年同年還宣佈停產的日本威士忌品牌，另有宮城峽、響12年，去年受停產影響的就有響17年及白州12年，Tony指價格受供不應求影響一路上升，「貴到已經唔係太合理嘅地步。」他比喻：「好多時甚至話你飲一支30年嘅蘇格蘭威士忌，都冇你飲一支18年嘅日本威士忌咁貴。」
除市場炒賣，拍賣行去年曾拍賣一支全球僅得50支、2005年裝瓶的初版山崎50年，連拍賣佣金以269.5萬港元成交，成為現時世上最貴日本威士忌。至於全球最貴的兩支威士忌，均為60年蘇格蘭威士忌，分別是Valerio Adami版麥卡倫（Macallan）及Peter Blake版麥卡倫，連拍賣佣金，分別值863萬及796萬元。
■記者龔蕙芝
長青網 - 一站式長者及護老者生活資訊網站
「貴到唔合理地步」
威士忌專家Tony指出，余市是最先在國際打響名堂的品牌，早於2008年World Whiskies Awards，余市20年就被評為當屆世界最佳單一麥芽威士忌，至2013年，陸續有其他品牌得獎，始現搶購潮。「近呢一兩年，甚至有啲日本酒廠宣佈減產，或者停咗部份生產，所以個價錢越升越貴。」Tony稱，本來2013至2015年間貨源已十分緊張，至2015年余市首宣佈停產旗下具年份的威士忌，包括10年、12年、15年及20年，即令其炒價急升，其中余市20年停產前約售1,300至1,500元，現已炒至16,000至17,000元，「真正升價10倍。」
2015年同年還宣佈停產的日本威士忌品牌，另有宮城峽、響12年，去年受停產影響的就有響17年及白州12年，Tony指價格受供不應求影響一路上升，「貴到已經唔係太合理嘅地步。」他比喻：「好多時甚至話你飲一支30年嘅蘇格蘭威士忌，都冇你飲一支18年嘅日本威士忌咁貴。」
除市場炒賣，拍賣行去年曾拍賣一支全球僅得50支、2005年裝瓶的初版山崎50年，連拍賣佣金以269.5萬港元成交，成為現時世上最貴日本威士忌。至於全球最貴的兩支威士忌，均為60年蘇格蘭威士忌，分別是Valerio Adami版麥卡倫（Macallan）及Peter Blake版麥卡倫，連拍賣佣金，分別值863萬及796萬元。
■記者龔蕙芝
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