「專」言中醫：內傷脾胃　百病由生

【蘋果日報】有看中醫經驗的人可能經常聽到「脾胃」兩字，彷彿很多病都跟脾胃有關係。事實上，歷代醫家都很重視調養脾胃，認為脾胃功能失調可引發很多全身症狀。
脾為後天之本，為氣血生化之源。食物進食後入胃，經過胃的受納腐熟，將飲食物運輸到脾。經過脾的運化產生精微物質，這些精微物質輸佈至其他臟腑，然後散佈全身。同時將代謝的糟粕排出體外，維持五臟六腑、十二經脈和九竅的功能正常。因此，脾胃在代謝當中扮演樞紐的作用。
脾胃病發原因有虛有實，飲食失節，過飢過飽、過食溫熱或生冷食物都可能加重脾胃功能的負擔，長久以來損傷脾胃正氣。此外，情志不暢亦是常見病因，情志鬱結，心火太盛亦可損傷脾氣元氣。
脾胃病的表現不限於腹痛、大便等問題，由於脾胃不能正常運化精微，上不能滋養心肺，下阻礙肝腎運作，可以導致全身的氣血精津不能流通。如脾胃濕重，濕氣留於四肢肌肉，可表現為全身沉重疼痛、困倦、缺乏動力。如脾胃虛弱，不能運輸氣血到頭面則表現為頭痛、頭暈、嗜睡等。如脾氣不足，不能養肺氣，可表現為氣喘、咳嗽、痰多等。以上舉例說明脾胃問題可以影響全身各個臟腑，以至肌肉筋骨。因此中醫認為「內傷脾胃，百病由生」。
改善脾胃功能由日常生活開始。飲食方面宜節制，切忌暴飲暴食，量要適度，種類宜多元化，避免每天進食同一樣的食物。食物溫度宜溫暖，不宜服涼水、生冷食物。油膩、辛辣、味重等食物助濕生熱，宜少吃。此外，輕微的運動有助脾胃運化，但過份勞累則損害脾胃之氣。飲水不是越多越健康，凡事適量為度，否則加重脾胃負擔。
撰文：香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心（香港仔）周翎風醫師
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