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【蘋果日報】上水屠房再爆非洲豬瘟後，場內4,100隻豬已全部被銷毀，當局繼續清潔消毒，有望趕及周五端午節恢復鮮豬肉應市。不過，有本港豬肉商稱，因香港制度繁複加上動輒殺豬，已令部份內地豬商卻步，日後或減少甚至停止豬隻供港，恐怕市民繼續「捱貴豬」。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，雖然上水屠房可望於本周四完成清潔，但對於能否於當日恢復活豬供應，以及內地供港活豬數量能夠維持，目前仍是「好難講」。他引述廣東省七個豬場中，有兩個已不願意向香港供應豬隻，河南亦有豬場表示不會供應豬隻來港數個月。
許偉堅解釋，主要原因是「香港麻煩，整個制度，郁吓殺豬，浪費資源。以前話驗血15日有效，依家就話3日，變咗好快就過期，令供應商卻步」。他直指擔心供應會出現斷層，而且價錢一定會很貴，「128元一斤豬肉，真係好貴」。
部份豬肉檔被迫停業
《蘋果》昨晨再到上水屠房視察，只見屠房完成銷毀豬隻後，有食環署外判工人繼續在場內射水清潔，亦有清潔工噴灑消毒藥水清潔行人路。受豬肉供應量大減影響，不少街市豬肉檔都沒有豬肉出售而停業。在九龍城街市，不少檔主大嘆無奈，只能「望天打卦」。
其中一檔豬肉檔負責人鄭太，因檔口沒有新鮮豬肉出售，只得在檔口呆坐。她批評政府把關不力，連累豬肉檔亦無法做生意，但政府並無補貼，「（政府）失驚無神嚟一鑊，我哋都唔知點算」。鄭太指自己在九龍城街市經營40年，從未試過短時間內連續兩次停業，其間檔口月租約5,000至6,000元，每日連夥計開支約3,000元，須一樣支付，損失慘重，更苦笑說可能要提早退休。
■記者簡明恩、張家豪
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香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，雖然上水屠房可望於本周四完成清潔，但對於能否於當日恢復活豬供應，以及內地供港活豬數量能夠維持，目前仍是「好難講」。他引述廣東省七個豬場中，有兩個已不願意向香港供應豬隻，河南亦有豬場表示不會供應豬隻來港數個月。
許偉堅解釋，主要原因是「香港麻煩，整個制度，郁吓殺豬，浪費資源。以前話驗血15日有效，依家就話3日，變咗好快就過期，令供應商卻步」。他直指擔心供應會出現斷層，而且價錢一定會很貴，「128元一斤豬肉，真係好貴」。
部份豬肉檔被迫停業
《蘋果》昨晨再到上水屠房視察，只見屠房完成銷毀豬隻後，有食環署外判工人繼續在場內射水清潔，亦有清潔工噴灑消毒藥水清潔行人路。受豬肉供應量大減影響，不少街市豬肉檔都沒有豬肉出售而停業。在九龍城街市，不少檔主大嘆無奈，只能「望天打卦」。
其中一檔豬肉檔負責人鄭太，因檔口沒有新鮮豬肉出售，只得在檔口呆坐。她批評政府把關不力，連累豬肉檔亦無法做生意，但政府並無補貼，「（政府）失驚無神嚟一鑊，我哋都唔知點算」。鄭太指自己在九龍城街市經營40年，從未試過短時間內連續兩次停業，其間檔口月租約5,000至6,000元，每日連夥計開支約3,000元，須一樣支付，損失慘重，更苦笑說可能要提早退休。
■記者簡明恩、張家豪
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