「野芋」混蔬菜 食客中毒

【明報專訊】本港再發生食菜中毒事故，一名39歲男子在元朗茶餐廳進食蔬菜時，懷疑同時吃下夾雜其中的有毒植物「野芋」，出現嘴唇麻痺腫脹、口腔和喉嚨出現灼熱等病徵，到急症室求診後情况穩定，毋須入院。有專家估計，個案可能與食肆沒有洗乾淨蔬菜有關，衛生署正調查。

舌腫麻痺 可用牛奶漱口

中毒男子上周六（19日）在元朗擊壤路旭日茶餐廳晚膳，吃過西洋菜湯、生菜、雲吞雞等食物，用膳時留意到蔬菜中夾雜了小量其他植物，進食後即出現病徵。食物安全中心表示，進食含有「草酸鈣晶體」植物如野芋，會造成嘴唇及口腔黏膜腫脹、口腔及喉嚨麻痺等徵狀。

中毒諮詢中心副顧問醫生陳耀祥稱，野芋生於田野間，農夫收割蔬菜時連同野芋割下，賣給菜販再供應食肆，若食肆無仔細分好，食客便有可能吃下野芋。「吃野芋如咬碎玻璃，口腔舌頭會即時紅腫，需用牛奶或白開水漱口。」他指以往有人曾吞下野芋致食道腫脹，需插喉急救。

另外，康文署旗下的鯉魚門公園及度假村屬下飯堂發生懷疑食物中毒事件，25名年齡介乎7至65歲男女，上周六晚在飯堂吃過蒸肉餅、蒸蛋、紫菜湯、葡國雞薯仔、生菜炒椰菜、忌廉粟米肉絲紅蘿蔔等菜式後，先後出現肚痛和肚瀉等病徵，食安中心正調查事件。