【明報專訊】新華社屬下的《瞭望東方周刊》稱，港澳地區售賣的部分品牌奶粉，近期因遭大量內地顧客搶購時常斷供。原因是國產奶製品頻頻被揭有問題、奶企惡性競爭互揭陰私、監管不嚴等，令民眾失信心，轉而購買外國奶粉。中國乳製品協會理事長宋昆岡認為，要想重塑消費者的對國產奶粉的信心，唯一的辦法就是要加強對奶業各環節的監查。
報道以來自深圳的李琳夫婦在油麻地旺角多處的萬寧、惠康、百佳商店掃貨後，終於滿載而歸：他們一口氣購買了31罐奶粉。像李琳夫婦這樣的「拖粉一族」，在深港間的東鐵上隨處可見，而「皮革奶」新聞曝光後，也引發內地赴港搶購奶粉熱潮。報道引述內地乳業資深人士王丁棉說﹕「搶購風潮暴露出中國乳業的信任危機，實際上，自2008年『三聚氰胺』事件後，奶製品企業對奶源都進行了嚴格把關。國產奶粉和進口奶粉的品質與營養成分基本沒有差別。」
奶企惡性競爭 官方監管不力
然而近年來國產乳業的負面新聞，一次次刺激內地消費者神經，動搖了他們對中國乳業的信任。深圳母親陳燕說﹕「以前很多人到香港買奶粉是出於省錢，但『三聚氰胺』後，基本上是為了買『安心』。」
王丁棉稱，受去年極端天氣影響，國際牧場的草源、奶牛飼料及產奶量今年有所下降，預計奶粉供應緊張的局面仍將持續幾個月。而中投顧問食品行業研究員周思然認為，內地乳企間相互拆台現象也給外資品牌創造了趁虛而入的機會。2008年三聚氰胺事件前，國產奶粉市場佔有率60％，進口奶粉僅40％。2010年，進口奶粉已同國產奶粉平分秋色，各佔50％。尤其是高端奶粉行業，在北京、上海等一線城市，洋品牌的嬰幼兒奶粉已佔據了80％至90％的市場份額，並開始向中國二三線城市擴張。
洋品牌佔京滬90％市場
此外，公衆的不信任還來自對奶業監管的質疑。上海奶業協會副秘書長顧佳升指出，國際上強調的是「從農田到餐桌」的順向控制，而中國卻是「從餐桌到農田」。中國乳製品工業協會理事長宋昆岡認為，要想重塑消費信心，唯一的辦法就是從奶牛養殖的源頭開始嚴格把關，把產業鏈監管前移。
