酒牌局倡設酒吧違例記分制

【明報專訊】酒牌局檢討政府簽發酒牌制度，向立法會食物安全及環境衛生事務委員會提出多項建議，包括參考食肆牌照，在酒牌簽發制度引入違例記分制，違規或滋擾居民的酒吧若被扣滿一定分數，酒牌便會被撤銷或被拒續牌。有業界人士認為有關建議可以接受，但當局須清楚列明扣分準則，否則擔心會被無理扣分。

酒牌局向立法會提交的文件指出，酒牌局有委員認為現行酒牌簽發制度，只能考慮個別個案的情况，欠缺客觀標準作指引，建議考慮引入違例記分制。若售酒處所出現違規事件或對市民造成滋擾，酒牌局或警方可以扣分。委員指若扣分制的建議獲接納，警方及食環署須加大執法力度，亦須加設適當渠道讓市民能投訴申請酒牌的個案。

促放寬持牌人限制

對於現行制度規定酒吧等必須保證有持牌人在場，部分委員提出兩個方案作詳細研究，一是酒牌持有人應由公司董事、東主或有限公司擔任，或者設立後備持牌人，前者讓公司持牌人委任員工處理日常運作，後者則可擔任後備持牌人，在原持牌人暫離職守或離開後承擔職責。

香港酒吧業協會副主席錢雋永表示，長遠而言，訂立扣分制屬好事，但他指當局須列明怎樣的行為會導致扣分，因為目前存有太多灰色地帶，例如客人在酒吧內賭錢或吸煙等，當局需說明責任應在客人還是酒吧身上。他表示，自從實施禁煙後，同業經營愈見困難，認為政府應多諮詢業界，了解他們的難處。

業界接受：須列明準則

對於文件建議放寬持牌人限制，錢雋永表示歡迎，他指現時酒吧實行單一持牌人，酒吧東主多會僱用員工擔任，但這亦令作為持牌人的員工可以「勒索」，影響東主做生意。