【明報專訊】日本因核輻射危機，不少農產品受污染，除影響出口，更要增加輸入糧食，其中上海在震後3月15至24日期間已把逾285噸鮮蔬緊急輸往日本。有蔬菜商會指出，日本從內地大舉輸入蔬果，恐會拉高本港菜價逾兩成。不過，現時市面食材價格未見升勢，消委會強調日本與本港需要食材未必一致，未必令食物價格上升，呼籲商家勿藉機抬價。
港日所需不同 料影響不大
消委會總幹事劉燕卿說，本港從日本輸入的食品只佔整體約5％，七成是從內地入口，即使日本從內地等地輸入糧食，估計對本港影響不大。
她解釋，日本只是數個縣的農產品受影響，而本港與日本需要的食材亦不一致，呼籲商戶勿藉此加價，她說﹕「加價一定要拿出數據，證明是日本向內地買糧食，導致價格上升。」她亦提醒消費者冷靜，不要自製缺貨恐慌，政府則應提供更多食品的供應和價格資訊，提高市場透明度。
此外，本港蔬菜主要來自廣東，單日市場總批銷逾400公噸，上海運往日本的285噸蔬菜總量，只相當於香港單日批發量七成。
根據菜統處數據，多款日本常吃的蔬菜，如蘿蔔、大甘筍、薯仔等，前日批發價與一星期沒變化，而節瓜、青瓜更較一星期前略便宜，菜心更由每斤6.3元跌至5.4元。
魚統處提供的29種港人常吃魚類價格，亦無大變化，而且不見日本常吃的鯖魚等；墨魚、中蝦和細蝦批發價維持平穩，只有魷魚價微升。超市售賣的日本食品，價格亦未見明顯上升，部分提供的買兩件優惠價，更較一星期前減了1元。
外電報道，日本已增加由韓國和中國入口蔬菜和樽裝水應急。上海自本月15至24日已把285噸鮮蔬緊急輸日，以緩解災區物資緊缺；中國浙江部分蔬菜加工業亦表示，來自日本的訂單突然劇增一倍。韓國傳媒亦稱，農心本月出口到日本的即食麵，比去年同期升2.5倍，樽裝水和即食品需求亦大增。
商會恐蔬果價拉高兩三成
香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌則擔心，由於內地失收，部分蔬果價格已上升，如節瓜批發價一度升逾10多元一斤，涼瓜、勝瓜亦一樣升至10元或以上一斤，青椒更升至20元一斤，是之前的一倍，若日本再向內地買蔬果，價格可能會再升兩至三成。餐飲聯業協會會長黃家和亦說，受日本地震和核事故影響，全年食材價格會升20％至25％，增加食肆加價壓力。
