活牛加價3.2% 每斤料售70元

【明報專訊】本港唯一內地活牛代理商五豐行昨宣布，即日起調高活牛批發價1.8%至3.2%，每擔（100斤）牛肉加價50至75元。這次是五豐行繼1月後，今年第二次加價。業內人士預計，牛肉每斤零售價會因此增加2元，至大約70元。

肥牛加價1.8% 商會﹕加幅可接受

五豐行發言人解釋，內地活牛成本不斷上升，昨日起按品種調高活牛批發價，肥牛加價1.8％，普通牛加3.2％，相信此舉有助保障本港活牛市場穩定供應。

九龍牛羊業商會副理事長周德表示，五豐行向他解釋貨源緊張，購入內地活牛有困難，「唔加價收唔到（牛）」。肥牛每擔加價50元，新價為2765元；普通牛則加價75元，批發價升至2400元。他認為加幅可以接受。

五豐行今年1月中曾加價，每擔活牛加30元，平均增幅1.2％。周德表示，今年以來肥牛和普通牛批發價分別累積增加80及105元，但零售價並無增加﹕「上次冇加，今次一定會加番。」現時內地活牛零售價約每斤64至68元，他推算零售價會加2元。

對於內地活牛愈食愈貴，周德稱這是內地嚴重通脹引起的必然後果，認為內地牛、本地牛、冰鮮牛各有捧場客，不擔心市民會轉吃冰鮮牛肉。

根計統計處數字，昨日供應市場的活牛有94隻，全部都是內地活牛，前日平均成交價為每擔2450元。