45噸「墨汁粉條」銷中山

【明報專訊】廣東中山市質監局前日在港口鎮鋪錦村查封一家證照齊全的粉絲工廠，這裏用玉米澱粉製作的所謂「純紅薯（番薯）粉條」，為令色澤形似、口感彈牙，竟然添加墨汁和工業用料石蠟。

工業用石蠟含有鉛、汞、砷等重金屬，人體吸收會導致記憶力下降、貧血等病症。

含工業用石蠟 損記憶力

《南方都市報》報道，執法人員到達時，一名工人正將調校好的黑色液體大勺地加入澱粉攪拌機內，桶邊蚊蠅亂飛。檢查發現，該作坊的紅薯粉是用普通玉米澱粉做原料。現場還發現大量墨汁、檸檬黃、果綠等添加劑。

執法人員當場查獲1萬多斤已包裝好的「純紅薯粉條」成品。據公司法人羅×交代，該作坊從2月開始生產，兩個月已賣出45噸假粉條，主要銷往中山沙朗金葉廣場批發市場。羅×此前一直在東莞開粉絲廠，他指東莞類似的假粉絲廠有20至30家，都是用墨汁染粉條。