【明報專訊】每年暑假盛事——香港書展下周三開幕，舉行場地會議展覽中心指出，為順利舉行為期7日的書展，屆時除920名固定員工會當值外，尚會額外多聘請約600人幫忙迎接書迷。因應近年書展成為一家大小的活動，且書迷逗留時間較長，會展內的廁格已增至多達999個，扶手電梯有89道，由管理員悉心呵護。
7天迎逾90萬觀眾
第22屆香港書展本月20日至26日舉行，共有逾520家展商參與，以及舉辦近300場文化活動。書展舉行場地的灣仔會展，其副董事總經理梅李玉霞接受訪問時表示，書展已由早年舉行4天，迎接20多萬觀眾，增至7天迎接逾90萬觀眾，故對會展亦是一大挑戰。她舉例說，會展有999個廁格，要確保洗手間在高人流下保持衛生，便要出動近200名管事部同事清理，並要不斷補充廁紙、梘液，以及保持地板乾爽等。
她又說，近年書展成為一家大小的暑假好去處，書迷一般亦會在展覽「打躉」幾小時，飲食亦變成重要一環。故此，為迎接大批書迷，會展內的150多位大廚亦要全師出動，提供由雞蛋仔、腸粉、珍珠奶茶等街頭小食，到意大利咖啡、法式蛋糕等的食物。她補充，因場內會有佛教區書籍出售，為應付需要，亦會準備齋菜，今年更特別增加如五穀沙律等有機食物。
「呵護」89道電梯 保人流暢順
除了食物，人流控制是另一大挑戰。梅李玉霞說，屆時會出動逾300名保安人員協助，並會增加更多公共休憩空間予書迷。她更特別提到，原來會展內共有89道扶手電梯，共長1112米，差不多相等於2座太平山的高度，故會展亦要特別「呵護」，而且更要安排好上落模式，確保人流暢順。
限貨車卸貨不得逾45分鐘
除了書迷排隊入場有等候區，原來連卸貨亦有相關措施。她說，因有500多名參展商，故去年開始實施物流管理，規定貨車在卸貨區逗留不得超過45分鐘，確保附近一帶不會出現擠塞等情况。
就未來會展中心發展，由於港府叫停會展第三期發展，梅李玉霞坦言會展以面積來說，在亞洲區內不入十大，面對澳門開出免場租的吸引條件撬客，會展近年仍積極出外搶生意，今年便多了至少8項新的展覽，包括「C3日本動玩博覽2011」，以及有關礦洞投資、手機軟件等展覽，主要安排在3月、5月及12月等非展覽旺季舉行。
明報記者 張岳弢
