豬肉批發價飈升

【明報專訊】活豬批發價上月曾低見每擔約1000元，平均價持續約1360元，但過去兩日豬價大反彈，昨日平均價1515元，最貴更售1633元，平均升幅逾一成，活豬業界指近日內地活豬供應明顯減少，令豬價反彈；臨近農曆年活豬市場需求大，若供應量若持續不足，港人恐又要捱貴豬。


內地活豬供應減

食環署資料顯示，上月每日活豬平均每擔批發價由最低1227元至最高1530元，平均為1361元，其中11月30日更錄得最低批發價只售1111元。本月首10天平均批發價亦只約1340元，近期豬價開始上升，過去兩日平均批發價已逾1500元一擔，最低也要逾1400元。


食環署預計，今日內地只會向本港供應4080隻活豬，本港豬場只出豬100隻，即合共只有約4180隻豬應市，鮮肉大聯盟代表關國華指出，每日平均要有4600隻活豬供港才可滿足本地市場需求，內地供應本港豬隻數量減少，是令豬價急升的原因，這情况以往時有發生。現時臨近冬至，市民對豬肉需求相應增加，但供應豬量卻減少。


他關注臨近農曆新年，市場對豬肉需求加大時，若供應量未相應增加，豬價因而被推高，逼市民吃貴豬肉。