黑猩猩砍柴生火BBQ

【明報專訊】居於美國艾奧瓦州的坎齊（Kanzi）和一般男生一樣，最喜歡親自收集柴枝生火燒烤煮食，不過他和別人不同——坎齊是一頭侏儒黑猩猩！

燒棉花糖煎扒 懂澆熄火堆

現年31歲的坎齊在工作人員監督下撿拾柴技，折成小段堆疊，然後小心地劃火柴生火。他懂得向火堆丟柴枝，讓它繼續燃燒，然後會在樹枝末端插上棉花糖，放在火上輕烤，甚至會把煎鍋放在火堆上煎漢堡扒。用完火後，坎齊還會在指示下用水徹底澆熄火堆。雖然侏儒黑猩猩和其他黑猩猩都能夠使用樹枝樹葉作工具，但從像坎齊一樣掌握生火煮食技能的可說前所未見。


負責照顧坎齊等8頭侏儒黑猩猩的猿猴行為語言專家薩維奇—朗博博士（Sue Savage-Rumbaugh）表示，坎齊年幼時對一套關於早期人類努力控制火焰的電影《求火》非常着迷，反覆看了數百次，他亦對於人類用營火煮食深感興趣，到5歲時已能疊出乾樹枝堆。後來坎齊更學會用火柴，而且更懂得小心拿好火柴避免燒傷，姿勢和人類非常相似。薩維奇—朗博稱，掌握用火是人類進化的最重要因素：火讓人類感覺安全，可以發揮創意衍生各種文化；用火煮食讓人類進食時更易吸收，幫助人類腦袋發育，增加智力；人類聚集在火堆周邊溝通，則讓語言開始發展。


侏儒黑猩猩是瀕危物種，現時野生侏儒黑猩猩僅餘1萬至5萬頭，均棲息於非洲剛果民主共和國境內。牠們的基因與人類有98%至99%相同。