二弟專家估計 鏞記盈利難大增

【明報專訊】二弟甘琨禮一方昨傳召畢馬威合伙人Utting （圖），為家族公司估值作供。大哥一方早前估計鏞記酒家營業額，每年將有平均4.7%增長，但Utting認為估計過分樂觀，指出酒家業務發展已非常成熟，營業額除跟隨通脹上升外，未見有增幅空間。


兄質疑專家估價經驗不足

大哥一方昨質疑，畢馬威會計師事務所的合伙人John Utting過去的資產估值經驗主要在海外及內地，對本港公司估價經驗不足。但Utting反駁，他不時會監督屬下為本港公司估價。


二弟一方認為，由於鏞記大廈即將要大修，故公司的總價值應相應下調8500萬元。Utting昨承認，該數額是按二弟指示釐定，並無其他根據。


Utting昨又解釋，計算公司資產總值時，未有將魚翅、鮑魚、果皮等存貨包括在內，因為這些乾貨海味已包括在酒家營運收支的計算內。對於大哥一方傳召的專家證人早前根據過去業績，推算酒家未來數年的營業額，每年平均約有4.7%增長，Utting認為估計過高，指酒家業務發展成熟，擁有穩定收入，但經營負荷已達頂峰，故營業額除了跟隨通脹升幅，不會有其他增長空間。


稱營業額已飽和 只可隨通脹上升

代表大哥甘健成的資深大律師陳靜芬反駁，擴大酒家的營業場所或可令營業額上升；而現時鏞記與他人合資、在鏞記大廈其中兩層經營的Kee Club正錄得虧損，但合約期已屆滿。法官夏利士則認為，擴充酒家、加價、提升食物質素等，或可令營業額上升，但兩者沒必然關係，故不應憑空揣測。


【案件編號︰HCCW154/10】

今天預告

由於遭申請清盤的公司Yung Kee Holding Ltd.於英屬處女島註冊，二弟一方不同意本港法院有司法管轄權審理此案，雙方將分別傳召專家證人就此爭議作供，估計明天將完成所有證供。