含菌超標43倍 罐頭沙甸魚回收

【明報專訊】食物安全中心呼籲市民，不要食用一批來自摩洛哥的罐頭沙甸魚，產品名稱Nostromo Sardine All'olio Di Oliva（120克），食用限期為2014年12月31日，批次編號AN155J。該批沙甸魚被歐盟當局驗出含菌量過高，製造商正在回收該批產品，約有50罐同批次產品曾流入本港市面。百佳和惠康均表示，沒有出售上述罐頭沙甸魚。歐盟通知食物安全中心，約有3000多罐受影響的產品輸入本港，本港的進口商義生洋行表示，約有50罐同批次產品曾流入本港市面，進口商已設立熱線（電話2293 9395）供消費者查詢。根據英國當局規定罐裝食品「需氧菌落計數」，每克不應超過10個菌落形成單位，但該批有問題的罐頭沙甸魚，每克含436個菌落形成單位，是規定的43.6倍。中心表示高菌量的食物若帶有致病細菌，會引致食物中毒。