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【外遊飲食關注組】
食安妹妹:歡迎乘搭本班航機。出外旅遊最緊要係食得安心,玩得開心!為咗各位旅客嘅健康著想,請採取以下措施,預防因進食受污染食物而引起嘅疾病。
精明選擇
光顧衞生可靠嘅食肆,切勿向環境衞生欠佳,或未有妥善處理食物嘅街邊小販等地方購買食物。
保持清潔
喺處理食物同進食前,記得要徹底清潔雙手。
避免進食高風險嘅食物
生或者未經徹底煮熟嘅肉類、家禽、海鮮、蛋類,以及未經巴士德消毒嘅奶、芝士等,因為無足夠嘅熱處理,唔能夠消滅當中嘅微生物,食安風險較高。旅客應盡量選擇徹底煮熟嘅食物,尤其係長者、嬰幼兒、孕婦、免疫力較弱嘅人士。
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祝大家旅途愉快!
資料來源
食物安全中心
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2022年12月20日 14:34