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健康
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很多人喜歡茗茶，可以放鬆心情，又能聞陣陣茶香；沖茶包就最方便，但近日有研究發現在高溫下沖茶包，茶包會釋放百億微塑膠粒﹗換言之每次飲茶，我們也會將塑膠吞入肚？
高溫泡茶包 釋放31億粒納米塑膠
加拿大麥基爾大學（McGill University）在美國《環境科學與技術》期刊發表一項報告，指研究人員將四款塑膠茶包剪開取出茶葉後，將茶包放到攝氏95度的熱水中，發現每個茶包會釋出116億粒微塑膠粒及31億粒納米塑膠粒。當初研究人員估計只有數以千計微塑膠，但結果是遠超預期的多，達到116億微塑膠粒。
如何沖茶才夠安全？
大眾應留意茶包的標籤和成份，選購沒有塑膠物質的茶包，或直接使用散裝茶葉沖茶較安全。
另外，勿直接用熱水倒入茶包，應將熱水放置兩至三分鐘，再加入已放有茶葉的器皿中。
*** Florence Lam 編輯 ***
資料來源
healthyD.com
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吾睇吾知，又學到怎樣沖茶最安全。
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2021年07月31日 21:13