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每日新知

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【明報專訊】社會上有很多家庭,因為家裏一名小孩面對發展障礙問題,就可能令全家人陷入困擾中。其實只要有適當的專業介入,很多問題也可解決。聖基道健苗軒獲位元堂資助,將於明年推出「心靈綠洲計劃」,…
副刊 2012年12月26日
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【明報專訊】日本組合SMAP前晚兵分三路,在札幌巨蛋球場舉行巡迴演唱會的同時,成員木村拓哉主演日劇Priceless亦播出大結局,緊接而來綜藝節目SMAP×…
娛樂 2012年12月26日
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【明報專訊】環球主要股市聖誕假期休市,內地A股趁大時大節送大禮,在外資追捧之下,代表大市值股份的滬深300指數升了2.82%,重上俗稱牛熊分界的250天移動平均線之上,這也是去年7月初以來首見。…
財經 2012年12月26日
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【明報專訊】聖誕佳節,唔少人都會送禮物畀愛惜嘅人,人稱田二少嘅立法會議員田北辰,就送咗一份浪漫驚喜畀太太同家人。事緣太太想二少同埋女兒一家人去澳洲過溫暖聖誕,二少就「蠱惑」,同太太講要落區工作唔得閒…
港聞 2012年12月26日
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【明報專訊】怡:考完試,交了term paper,轉眼,你的大學生活,已經過了八分之一,過得如何?適應得怎麼樣?老爸只有一個感覺,你很忙,比中學時忙多了。除了上課、做paper、補習外,還有很多活動…
副刊 2012年12月26日
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【明報專訊】莫文蔚與德籍初戀男友Johannes結婚一年多,雖然莫文蔚曾希望減少工作,可多些照顧老公,但她始終難放下深愛的工作,仍以東南亞作為工作重心,幸好老公非常體諒,…
娛樂 2012年12月26日
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【明報專訊】由300多名舊樓業主主動提出重建、位於大角嘴杉樹街/橡樹街的「需求主導」重建項目,早前因市建局「出口術」透露橡樹街87號地舖業主反對賣舖,最終令業主在本月24日收購限期屆滿前妥協。…
港聞 2012年12月26日
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【明報專訊】由發改委主導的《促進城鎮化健康發展規劃(2011-2020年)》初稿已編制完成,城鎮化將在未來10年拉動40萬億元人民幣投資。有分析指昨日A股的地產板塊升幅領跑大市,…
財經 2012年12月26日
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【明報專訊】大角嘴杉樹街/橡樹街重建項目,峰迴路轉,原本要求高價才肯賣舖的業主,在限期前與市建局就收購價達成協議,使可能泡湯的重建計劃得以落實,事態發展值得欣慰。不過,事態揭示涉及市建局的重建項目,…
港聞 2012年12月26日
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【明報專訊】國產電影《泰囧》在今年內地賀歲檔爆出冷門,截至24日凌晨,12天票房突破6.8億元人民幣(下同),走勢強勁,有望超越票房7.3億元的《畫皮2》,成為中國電影史上票房最高的國產片,…
娛樂 2012年12月26日
19歲的樂樂(化名)本來沒人生目標,於16歲那年生了孩子後覺悟,重拾課本,愛喝咖啡的她決心做專業咖啡師,盼未來到外國進修咖啡冲調技術,將來開一間咖啡店。(余卓善攝)
【明報專訊】當其他同齡少女都在學校學習中英數,16歲已幾乎成為「黑社會大嫂」的樂樂(化名)卻因未婚懷孕被迫選修了人生另一課,休學1年學餵奶、為嬰兒洗澡,但孩子的到來亦令她覺悟,重返校園。…
港聞 2012年12月25日
吉利汽車執行董事洪少倫昨日在股東特別大會後表示,第4季內地汽車市場需求顯著回暖,預計銷量超過全年目標的難度不大。(葉思雅攝)
【明報專訊】吉利汽車(0175)執行董事洪少倫昨日在股東特別大會後表示,第4季內地汽車市場需求顯著回暖,預計銷量超過全年目標的難度不大。海外市場的銷售表現尤為突出,今年的銷量增幅更超100%,…
財經 2012年12月25日
梁詠琪明年的工作排得密麻麻。(微博圖片)
【明報專訊】梁詠琪為《如絲雜誌》拍攝封面,婚後的她不忘工作,今年的新嘗試是當導演拍了兩部微電影,為上海電影節自編自導自演《幸運曲奇》,另一部是愛護動物協會的《嫌棄》;唱歌方面,她舉行了台灣演唱會,…
娛樂 2012年12月25日
按主頁鍵向上推,便可啟動Google Now。(陳淑安攝)單是中文內容,已有四種地區語言可供選擇。(陳淑安攝)如輸入「天氣」關鍵字,便會出現所在位置的天氣資料。(陳淑安攝)Indoor Maps可顯示建築物地圖,惟香港未支援。(陳淑安攝)
【明報專訊】Android 4.2手機將加入最新版本的Google Now和Google Maps。前者不但可瀏覽天氣、旅遊、交通等多種生活周邊資訊,還支援廣東話語音操控,雖然記者測試時,…
2012年12月25日
大帽山頂昨清晨只得攝氏6至7度,有市民專程來看結霜卻未能圓願,於是擺個大力士抗寒的姿勢,拍照留念自娛一番。(李澤彤攝)
【明報專訊】天文台昨早錄得攝氏10.1度低溫,是本港13年來最凍平安夜,吸引了不少人凌晨登上大帽山看結霜,但由於濕度不高,眾人失望而回。天文台預計,今日氣溫會回升,預測除夕夜會再跌至攝氏11度,…
港聞 2012年12月25日
陳智燊與鍾嘉欣主演的《幸福摩天輪》首周平均收視只有26點。(微博圖片)
【明報專訊】無綫上周推出的兩線新劇《幸福摩天輪》、《法網狙擊》均收視平平,前者平均26點,下跌5點,流失觀眾達32萬;《法》劇平均收視29點,下跌3點。 無綫黃金時段收視全跌…
娛樂 2012年12月25日
被點名指使用黑心食油的牛頭角嘉豪酒家,店東陳祥佐強調事後已全面更換食油商,強調各間食油供應商提供的油價錢相若,對被指貪平及事件影響生意額大感無奈。(李澤彤攝)
【明報專訊】食環署早前驗出部分食油樣本含有致癌物「苯並(a)芘」含量超標,立法會飲食界議員張宇人表示,他近年從事收購食油生意,處理後將食油賣往歐洲製造生物柴油,質疑部分行家高價收購食油後的去向,…
港聞 2012年12月25日
水上探險樂園的「彩虹礁游」,讓你跟2萬條魚兒一起潛泳。(郭瑋瑋攝)站到小丑魚水缸前,遊人都禁不住大叫Nemo。(郭瑋瑋攝)水族館熱帶魚水缸的照明充足,不難拍到理想的照片。(郭瑋瑋攝)「衝浪灣」每15分鐘,便會掀起2.2米高巨浪。(郭瑋瑋攝)觸摸池讓訪客親手摸摸海星、海參等生物。(郭瑋瑋攝)展示安達曼海生物的水缸,珊瑚色彩絢爛。(郭瑋瑋攝)「深海奧秘」的觀景窗面積為36×8.3米,堪稱全球最大。(郭瑋瑋攝)逸濠酒店全新Ocean Suites睡房的窗戶,都是「深海奧秘」水族館的觀景窗。(郭瑋瑋攝)
【明報專訊】「末日」後第一個聖誕,該怎麼過,才能慶賀我們跟這個小小的藍色星球都「大步檻過」?大抵應該鑽進湛藍的水裏,欣賞覆蓋地球表面71%的大海。上個月才開幕的新加坡聖淘沙名勝世界海洋生物園,…
副刊 2012年12月25日
李俊樂(Gordon)小時候得到退休教師陳麥亦芝扶助,幫他補習之餘,還令他勇於追尋目標。昨日他與教院同學到時代廣場為聖誕頌歌節表演,傳揚聖誕喜悅及勉勵貧困兒童。(鄧宗弘攝)
【明報專訊】一次偶遇,令既非同校、更非親戚的孩子與資深教師,建立起長達10年的師生情。在清貧家庭長大的李俊樂(Gordon),得退休教師陳麥亦芝扶助,甚至讓他到自己家中暫住3個月溫習應試,終考上教院…
港聞 2012年12月25日
黎耀祥想加騷錢追回通脹率。(攝影:鍾偉茵)
【明報專訊】黎耀祥昨日接受商台訪問,他表示未聞無綫有意拍攝《大太監》續集,反而想開拍他與曹永廉、黃浩然、蕭正楠及陳國邦「太監五虎」的故事。「可能公司覺得我們5個人走在一起幾得意,雖然拍古裝較辛苦,…
娛樂 2012年12月25日
兩塊同在6星期前放進海水抽水口的隔濾網,左方一塊加上鋼絲刷裝置的隔濾網,被海洋生物堵塞的程度明顯較右方未套用新裝置的隔濾網少。左起為水務署高級電機工程師梁文瀚及機械工程師王國強。(林俊源攝)(明報製圖)
【明報專訊】水務署全港各地抽水站抽入海水供全港大廈冲廁,每個站的抽水系統設隔濾網阻貝殼、海藻等海洋生物湧入,該署每隔六星期要派人清理隔濾網。該署近年研究出一套自動洗刷海水抽水隔濾網的裝置,…
港聞 2012年12月25日
JPM賣口乖表示已當歌迷是女友。(攝影/記者:林祖傑)
【明報專訊】台灣組合JPM前晚來港舉行新歌見面會,三位成員小傑、王子及毛弟直言很想來港開騷,但今年才推出第二張專輯仍需努力,深信歌迷會等。今次見面會他們均會向歌迷送上抱抱道謝,…
娛樂 2012年12月25日
大角嘴杉樹街/橡樹街重建項目,昨日出現戲劇性發展,持有地舖的業主於收購限期完結前改變初衷,接受收購建議,令項目取得100%業權,可以落實重建。(盧翊銘攝)
【明報專訊】市區重建局首批需求主導計劃之一的大角嘴「杉樹街/橡樹街」項目,出現戲劇性發展,「企硬」不賣舖的業主周啓厚,在昨午最後限期前改變主意,同意接受收購,令項目取得足夠業權,可落實重建。…
港聞 2012年12月25日
臨近聖誕,要數氣氛最好的市集當然是規模最大的香榭麗舍大道市集,晚間常有詩歌隊伍靚聲報佳音。(Zenobeebee攝)在法國聖誕市集,常見到聖誕老人形象的擺設公仔或餅乾,極富福祿壽或財神的味道!(Zenobeebee攝)
【明報專訊】聖誕節在法國人心目中地位崇高,情况就好比我們中國人最重視過農曆新年,過節的活動也找到彼此的影子。 早在聖誕前一個月的11月底,法國的大小超市早已把過節賀禮堆成一座座色彩繽紛的禮品山;…
副刊 2012年12月25日
追討欠薪工潮中,一度有多名工人情緒激動爬上美荷樓青年旅舍天台危站對峙,幸眾人經勸喻後返回安全地方。(衛永康攝)
【明報專訊】石硤尾美荷樓青年旅舍地盤昨日發生工人集體追討欠薪工潮,大批工人疑遭二判判頭拖欠薪金下在地盤聚集示威,其間逾10名工人一度登上美荷樓青年旅舍天台危站對峙,事件擾攘大半小時,…
港聞 2012年12月25日
番紅花飯 - 番紅花身價高昂,但下太多反而帶點苦,故師傅每次只會下適當分量,如煮一次飯只下1至2克。(C)(葉思雅、陳淑安攝)沙嗲雞牛串燒 - 黃薑連香茅南薑辣椒等搗爛,醃肉過夜,燒前再掃上一層黃薑油,更惹味。($72/6串,B)(葉思雅、陳淑安攝)陳皮陳年愈久,顏色愈深沉。圖右為20年陳皮,味道較清香,圖左為55年老陳皮,帶沉澱下來的醇香。(葉思雅、陳淑安攝)55年陳皮 天津紅豆沙 - 鎮店紅豆沙,用上55年醇厚香氣的老陳皮,不定時供應。($68,A)(葉思雅、陳淑安攝)
【明報專訊】關於香料的傳說,可追溯至二千多年前,早在耶穌出生之時,三位來自東方的博士就是帶同黃金和乳香、沒藥兩種香料,向耶穌奉上。香料另一個奇妙傳說就發生在廚房中,廚師只要稍下香料,即可為菜式提香,…
副刊 2012年12月25日
新加坡喇沙 - 南薑、黃薑、蝦米等炒香,加椰奶和水煮成喇沙湯底。($88,B)(葉思雅、陳淑安攝)馬來一菜館採用泰國黃薑,存於雪櫃可放上一星期左右。總廚謝偉強指黃薑以脹身為佳,「黃薑放久了,水分揮發變得乾澀皺皮,影響品質」。(葉思雅、陳淑安攝)
【明報專訊】星馬泰菜可輕易找到黃薑的影子,它跟本地薑形狀相似,但體積細得多,表面呈澄澈橙紅,磨出來的粉末同樣橙橙黃黃。馬來一菜館總廚謝偉強指,黃薑用途廣泛,「切片浸油,掃上沙嗲串燒,比較香口。…
副刊 2012年12月25日
意外墮斃的古焯容。(林耀華攝)
【明報專訊】時代廣場改建戲院的樓層昨晨發生致命工業意外,無情奪去一名「好爸爸」的性命。身為裝修判頭的勤奮好爸爸聖誕日前夕未有放假,並於時代廣場13樓親力親為進行食肆改建戲院的工程,…
港聞 2012年12月25日
左起﹕DR客戶魯小姐、DR事故死者陳宛琳丈夫楊先生、立法會議員麥美娟。(尹錦恩攝)
【明報專訊】4名女士接受DR醫學美容集團靜脈液療程出現敗血症,其中一人不治,另外3人仍留醫,情况穩定。當中王靜波截肢後已轉往九龍醫院接受復康治療。命懸一線的黃鳳群亦已離開律敦治醫院深切治療部。據悉,…
健康, 港聞 2012年12月25日
(葉思雅攝)MEIZU App店內有極多增值軟件,但多為內地的熱門apps。(葉思雅攝)
【明報專訊】MEIZU MX年初才亮相,升級版MX2現在已推出,PCCW mobile成為獨家發售的電訊網絡商。相比第一代,MX2外形幾乎一樣,大小也相若,但MX2以藍玻璃濾光片製成的4.…
2012年12月25日
確定