西貢 - 山水間，感受鄉村氣息、享用創意美食

誰說西貢只有山與水？獨特的鄉村氣息及創意美食隱藏於西貢各個角落，唯有用心發掘，才能看清西貢全貌。

香港聯合國教科文組織世界地質公園

在這個佔地面積達150平方公里的公園裡，你能看到各類奇異的地質特徵，近距離領略大自然的鬼斧神工。公園分「西貢火山岩」和「新界東北沉積岩」兩部分，共有八個景區。「西貢火山岩」園區內有著獨特的六角形岩柱群，約在1.4億年前由火山爆發形成。此外，遊客還能在此探索海灘、島嶼、海窟，以及連島沙洲。

鹽田梓

從西貢乘船出發只需15分鐘就能到達一個名為「鹽田梓」的小島。鹽田梓原為漁村和鹽田，但由於製鹽業的衰退，島上村民在上世紀90年代陸續離開。儘管村莊被遺棄了，但在島上還能看到很多魚塘和村屋，裡面仍有很多村民遺留下的生活痕跡。沿著環繞全島的小徑走，可以輕鬆遊覽鹽田梓。島上還有被列為三級歷史建築、羅馬風格的聖若瑟小堂，是拍照留念的好去處。

One-Thirtyone

既然來到西貢，就一定要去One-Thirtyone餐廳吃頓飯。餐廳位於一棟三層樓鄉村別墅內，內部優雅舒適、氣氛溫馨，除了草坪露臺和壯麗海景，更有美味的現代法國和地中海佳餚等著你品嚐。這裡提供四道菜或六道菜的套餐，菜單每月更換，很多食材都是直接在餐廳的花園內新鮮採摘的。

上窰民俗文物館

這個建於19世紀的客家村落在1984年成為了文物館，對外開放。其建築面積500平方公尺，位於西貢郊野公園內風景秀麗的北潭涌自然教育徑，帶有典型的舊時客家村屋建築風格。在此能看到被粉刷成白色的房屋、石灰窰和一座防海盜用的更樓，以及傳統客家傢俱、農具和服飾等展品。

西貢咖啡餅店

這間小巧的咖啡館乍看並不起眼，但其製作的在地小吃和新鮮出爐的糕點讓在地居民和遊客都讚不絕口。咖啡館坐落於海濱，沿著碼頭散步完不妨來這裡歇歇腳、吃點東西。這裡的葡式蛋撻和菠蘿包屬當地一絕，而且與港式奶茶是絕配，此外還提供有通心粉等鹹食。