飲食
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2021年03月28日 15:52
健康飲食
我身邊的老友記都知要食得健康就要堅守「多菜少肉」、「低糖低油」和照食物金字塔指示去做。當中兩份水果，三份蔬菜就未必持守得住，有點可惜。
我身邊的老友記都知要食得健康就要堅守「多菜少肉」、「低糖低油」和照食物金字塔指示去做。當中兩份水果，三份蔬菜就未必持守得住，有點可惜。
2021年03月28日 15:51
鐵
鐵是人體血紅素中的重要原料，同時輔助生成能量。 缺乏時會使人沒精神、頭暈、臉色蒼白、低血壓，甚至可能影響學習與記憶力。鐵質豐富的食物有紅肉、菠菜、雲耳和黑木耳。
鐵是人體血紅素中的重要原料，同時輔助生成能量。 缺乏時會使人沒精神、頭暈、臉色蒼白、低血壓，甚至可能影響學習與記憶力。鐵質豐富的食物有紅肉、菠菜、雲耳和黑木耳。
2021年03月27日 18:37
小食
我慣以小食當下午茶，而藍莓杏仁乳酪是我最喜歡的。藍莓有抗氧化作用，杏仁含不飽和脂肪，乳酪有益腸道是一款老少咸宜的營養小食。
我慣以小食當下午茶，而藍莓杏仁乳酪是我最喜歡的。藍莓有抗氧化作用，杏仁含不飽和脂肪，乳酪有益腸道是一款老少咸宜的營養小食。
2021年03月26日 18:23
這本由衞生署提供的食譜內容豐富，材料和製法介紹詳盡，圖文並茂。若上網站有youtube, 泰文和印尼文，方便家傭學煮家常小菜。
2021年03月26日 12:52
愛吃生牛肉養出18米寄生蟲
愛吃生牛肉的香港人要小心了！泰國寄生蟲研究中心（Parasitic Disease Research Center）近日於Facebook分享一條片段，指一名67歲男子因愛食生牛肉，杜蟲後竟排出一條逾18米長的寄生蟲，打破當地近半世紀最長寄生蟲紀錄！當地專家提醒，縧蟲可在人類體內依附腸壁生長，存活長達30年，呼籲民眾應煮熟肉類才好進食。
愛吃生牛肉的香港人要小心了！泰國寄生蟲研究中心（Parasitic Disease Research Center）近日於Facebook分享一條片段，指一名67歲男子因愛食生牛肉，杜蟲後竟排出一條逾18米長的寄生蟲，打破當地近半世紀最長寄生蟲紀錄！當地專家提醒，縧蟲可在人類體內依附腸壁生長，存活長達30年，呼籲民眾應煮熟肉類才好進食。
2021年03月23日 18:37
古語有云「春宜養陽，重在養肝」，原來春天和肝在五行中均屬「木」，當萬物復甦之時，就是肝氣生發之時，因此中醫建議春天重點養肝，只要把握這個黃金排毒季節，多吃護肝食物，便可加倍提升身體免疫力、預防病痛！這6款當造、並有利於養肝排毒的日常蔬果值得推界。
2021年03月23日 18:36
番笳新知識
吃了這麼多年才知「六葉公酸，五頁母甜」，意思指六個葉子的番笳是公，味道酸，五個葉子是母的，味道甜。
吃了這麼多年才知「六葉公酸，五頁母甜」，意思指六個葉子的番笳是公，味道酸，五個葉子是母的，味道甜。
2021年03月23日 10:35
合時蔬果另有妙用
各位可到以下網址：https://bit.ly/30HXO5U，觀看由上年年尾至今日的「全城有機．線上FUN享」，內裡有專家及有機達人分享精彩內容，至今已舉辦共二十場分享，其中十場由本地有地有機農夫親自分享他們的耕種小故事，例如究竟香港做有機耕種有機難，有機農夫一直堅持什麼? 什麼原因驅使他們在香港種出安全又好味的有機菜? 此外，每集農夫亦會親身介紹時令當造特色作物及食用小秘技，例如新鮮有棘的合掌瓜，原來適宜直接炒，不宜用來煲湯用; 其中有一集記述了金記農場種植的厚皮檸檬，足足比普通檸檬大5到6倍，只要加冰糖隔水燉檸檬12小時，具有潤喉及化啖之用，簡直是本地有機蔬果之寶。
各位可到以下網址：https://bit.ly/30HXO5U，觀看由上年年尾至今日的「全城有機．線上FUN享」，內裡有專家及有機達人分享精彩內容，至今已舉辦共二十場分享，其中十場由本地有地有機農夫親自分享他們的耕種小故事，例如究竟香港做有機耕種有機難，有機農夫一直堅持什麼? 什麼原因驅使他們在香港種出安全又好味的有機菜? 此外，每集農夫亦會親身介紹時令當造特色作物及食用小秘技，例如新鮮有棘的合掌瓜，原來適宜直接炒，不宜用來煲湯用; 其中有一集記述了金記農場種植的厚皮檸檬，足足比普通檸檬大5到6倍，只要加冰糖隔水燉檸檬12小時，具有潤喉及化啖之用，簡直是本地有機蔬果之寶。
2021年03月22日 21:07
蔬菜花裙
看到這模特兒穿上的靚靚花裙使我想起要吃蔬菜才健康，有這麼苗條的身材才襯托得起這美麗好看的紫椰菜花裙。
看到這模特兒穿上的靚靚花裙使我想起要吃蔬菜才健康，有這麼苗條的身材才襯托得起這美麗好看的紫椰菜花裙。
2021年03月21日 13:03
吃素除了宗教因素外，健康考量也是常見原因之一，但是吃素該注意哪些原則才能吃得健康呢？根據台灣國健署建議，素食者在飲食上應留意8項原則，更能兼顧營養與均衡喔！
1. 食物種類多樣化
2. 全穀雜糧配豆類
3. 烹調用油常變化
4. 深色蔬菜配菇藻
5. 當令鮮果同餐用
6. 飲食減少油鹽糖
7. 粗食原味少加工
8. 運動日曬不可少
資料來源：https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/398657/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%B4%A0%E9%A3%9F-%E7%B6%AD%E6%8C%81%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%9D%87%E8%A1%A1%E5%BF%85%E5%AD%B88%E5%A4%A7%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%8E%9F%E5%89%87-%E7%94%A8%E6%B2%B9%E5%A4%9A%E8%AE%8A%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E9%85%8D%E6%90%AD
1. 食物種類多樣化
2. 全穀雜糧配豆類
3. 烹調用油常變化
4. 深色蔬菜配菇藻
5. 當令鮮果同餐用
6. 飲食減少油鹽糖
7. 粗食原味少加工
8. 運動日曬不可少
資料來源：https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/398657/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%B4%A0%E9%A3%9F-%E7%B6%AD%E6%8C%81%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%9D%87%E8%A1%A1%E5%BF%85%E5%AD%B88%E5%A4%A7%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%8E%9F%E5%89%87-%E7%94%A8%E6%B2%B9%E5%A4%9A%E8%AE%8A%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E9%85%8D%E6%90%AD
