飲食

【揀蔬菜貼士】南瓜番薯鬆軟綿甜　日本專家高招一睇外皮就知！

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【揀蔬菜貼士】生菜多葉青瓜多釘叫好？日本專家教你爽脆甜要點揀

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「紫鑽牛奶果」有紫色的外皮，介乎於蘋果與山竹的外型，卻有柿子一樣的肉質，清甜帶少少爽的口感，像吃蒟蒻或啫喱，並有牛奶的香味，果汁呈乳白色汁，這就是名為「牛奶果」的原因。

劉丹減少飲酒對抗痛風

劉丹多年前曾取笑人家痛風是否這麼慘，見對方在冬天拍古裝劇痛到一額汗，最初他自己腳痛還以為扭傷，被跌打師傅愈捽愈腫，後來看西醫才知是患了痛風，打針後便沒痛，自始減少酒量多飲水，而且邊飲酒邊飲水，自嘲又何苦呢。

蜆肉蒸滑蛋 ，正！👍👍👍

文化中心上演

鮮竹卷/山竹牛肉/雞扎/义燒酥含較高脂肪、卡路里,適量選擇性為佳。

本地士多啤梨

下午茶

大澳甜品，太極一碗，三色糕，正呀!
一→

家常小菜

妹妹雖然不是大廚，但家常小菜攔了到她。有魚、有菜、有蝦，很注重均衡營養啊！

燒臘

燒臘很方便，買現成的，煲白飯，勺菜便可以買餐了。

西班牙菜，觀塘有得食!

點心

點心是香港地道美食，無論廣東人或遊客也喜歡品嚐中式點心。

印度素菜

港產菠蘿油出晒名

豬肉紙,回味著台灣的伴手禮

炸魚皮,好惹味

艇仔粉

雙皮奶好滑有营

客家茶粿

香蕉糕

芝麻糕

糖水

黃金滿屋-自己邊煮餸邊作樂

近霧氣重宜用白芍/陳皮/杞子/山楂加點麥芽焗水飲

大角咀星馬菜

( 失眠中慘過捱通頂 )，
想瞓得好，就可以試下改善失眠嘅茶飲，睡前兩小時飲用，可以放鬆神經，舒緩壓力，加強深度睡眠！
明目安神好瞓茶，能補肝養脾！

紅燒鱔片:
鱔片用胡椒粉，糖，鹽，生粉醃製一陣，再上生粉先炸。之後用乾蔥，羗片起鑊後加入鱔片 蔥條炒一會，加少許照燒汁，紹酒後，熄火冚鑊蓋5秒左右就食得，記住千萬不要加水。

琵琶豆腐
疫症期間，大家都多在家用膳，簡單方便易清理的氣炸鍋大行其道，我也嘗試做一些簡單菜式如琵琶豆腐，家人甚讚賞。