飲食
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2020年12月15日 21:30
農家菜
記得祖母說鄉間糧食是自給自足的。種了甚麼，便吃甚麼。梅菜白豆炆豬肉是我的家鄉菜，十分受歡迎。我今天也懷舊一番，親自下廚煮給家人吃。
記得祖母說鄉間糧食是自給自足的。種了甚麼，便吃甚麼。梅菜白豆炆豬肉是我的家鄉菜，十分受歡迎。我今天也懷舊一番，親自下廚煮給家人吃。
2020年12月14日 11:03
最懷念結業餐廳/食肆第一位是那一家呢? 以下有四個答案， 請四選其一吧：
A. 阿二靚湯
B. 譚魚頭
C. Hardee's
D. Jimmy's kitchen
A. 阿二靚湯
B. 譚魚頭
C. Hardee's
D. Jimmy's kitchen
2020年12月12日 11:53
重組肉
甚麼是「重組肉」重組肉是指肉類經切條、切片、攪碎、黏著及壓型等過程重新組合。在生產過程中，「重組肉」的中心部分可受有害細菌污染，因此「重組肉」必須經徹底煮熟才可安全進食，而煮熟後「重組肉」的中心部分不應呈粉紅色，肉汁須清澈。此外，儲存「重組肉」應儲存於雪櫃或冰格內。
甚麼是「重組肉」重組肉是指肉類經切條、切片、攪碎、黏著及壓型等過程重新組合。在生產過程中，「重組肉」的中心部分可受有害細菌污染，因此「重組肉」必須經徹底煮熟才可安全進食，而煮熟後「重組肉」的中心部分不應呈粉紅色，肉汁須清澈。此外，儲存「重組肉」應儲存於雪櫃或冰格內。
2020年12月11日 18:28
三餸晚餐
今晚的餸菜，我喜歡俗稱老少平安的魚肉蒸豆腐和肉片炒西蘭花。另一半喜歡吃味濃的醬汁金沙骨。各有所好，兩人應可以清碟！
今晚的餸菜，我喜歡俗稱老少平安的魚肉蒸豆腐和肉片炒西蘭花。另一半喜歡吃味濃的醬汁金沙骨。各有所好，兩人應可以清碟！
2020年12月10日 15:52
銀杏樹
在西安鳳凰嶺下的古觀音禪寺內的銀杏樹，距今已有1400多年歷史，據傳這棵銀杏樹是當年唐太宗李世民親手栽種，已被國家列為古樹名木保護名錄，能夠經歷這麼多年風雨依然健在，也是非常難得了。
在西安鳳凰嶺下的古觀音禪寺內的銀杏樹，距今已有1400多年歷史，據傳這棵銀杏樹是當年唐太宗李世民親手栽種，已被國家列為古樹名木保護名錄，能夠經歷這麼多年風雨依然健在，也是非常難得了。
