時令食譜
![【綠在家中GIY】印度香料薯仔炒飯 【綠在家中GIY】印度香料薯仔炒飯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-11/GIY.jpg?itok=QDpLg_3K)
印度香料薯仔炒飯 | 主食 | 全素
4人份量 / 需時35分鐘
其實懂得運用香料,平平無奇嘅材料都可以做到色香味俱全,異國風味嘅菜式 !
炒飯加入了炒香薯仔粒是靈魂,…
![【綠在家中GIY】潤燥第一方:小吊梨湯 【綠在家中GIY】潤燥第一方:小吊梨湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/ljirfh1brgqfgoeubadl.jpg?itok=jpik9peI)
小吊梨湯起源於老北京,以前在戲院散場時,門口便會有人拿著用銅製的提吊叫賣梨湯,因為用此銅製的提吊作為稱量梨湯之器物,自長彎的壺咀斟出,一吊為一壺,半吊為半壺,這就是其「吊」字由來…
![【綠在家中GIY】白蓮鬚糖水 【綠在家中GIY】白蓮鬚糖水](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/mnzncgtpjohsgmqpzwzo.jpg?itok=fM-daFZn)
臨盆在即,準媽媽可以開始飲白蓮鬚糖水清胎毒。白蓮鬚除了可以清胎毒,預防胎兒出生後出現皮膚毛病外,還有益腎固精和止血的作用,有助防止生產時大量出血。準媽媽若「腎氣」不足,…
![【綠在家中GIY】零雞蛋蘆筍奄列 【綠在家中GIY】零雞蛋蘆筍奄列](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/20191022food2.jpg?itok=jioHuhCW)
小時侯最怕食⎡零鷄蛋⎦,即是考試測驗拿了零份。但這個零雞蛋奄列剛好相反,絕對可以放心大啖食,而且美味又有營養。顧名思義,零雞蛋奄列是沒有雞蛋的,可能你會問,那何來稱得上奄列,…
![【綠在家中GIY】意大利青醬燴飯 【綠在家中GIY】意大利青醬燴飯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/20191022food.jpg?itok=nZaPP7zO)
煮意大利燴飯Risotto一般要慢煮,才做到軟稔中帶煙韌的口感。我做的【懶人快煮意】Risotto,是先將意大利米Arborio rice用熱水浸泡,讓其吸收水份,…
![杜仲圓肉燉湯 杜仲圓肉燉湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019101801.jpg?itok=UER1Oh6V)
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介:
星期五
杜仲圓肉燉湯
蒜苗炒肉鬆
豆芽叉燒
冬瓜煮雞片…
![木耳肉絲蛋花湯 木耳肉絲蛋花湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019101701.jpg?itok=XMm5EzyQ)
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介:
星期四
木耳肉絲蛋花湯
肉絲炒白菜
梅菜蒸石蚌…
![粟米魚肚羹 粟米魚肚羹](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019101601.jpg?itok=BsrY_W8G)
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介:
星期三
粟米魚肚羹
白飯魚煎蛋
群菇炒燒肉
小棠菜炒蝦仁…
![金銀蛋莧菜湯 金銀蛋莧菜湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019101501.jpg?itok=hXKzupcA)
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介:
星期二
金銀蛋莧菜湯
彩絲炒雞絲
酒香肉蟹
椰菜花炒肉排…
![大豆芽豆腐魚尾湯 大豆芽豆腐魚尾湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019101401.jpg?itok=Rj13H1GZ)
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介:
星期一
大豆芽豆腐魚尾湯
蓮藕爆牛肉
清炒白菜仔…
![節瓜魚蛋湯 節瓜魚蛋湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019101101.jpg?itok=lkgBqIrz)
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星期六/日
節瓜魚蛋湯
排骨煎豆腐
菇粒生菜包…
![鴿肉蓮子紅棗湯 鴿肉蓮子紅棗湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019101201.jpg?itok=wqomL-5c)
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星期五
鴿肉蓮子紅棗湯
鮮果炒蝦球
梅菜蒸肉餅…
![杏仁豬肺湯 杏仁豬肺湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019101001.jpg?itok=lW8ICBfy)
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星期四
杏仁豬肺湯
蒜苗炒鮮魷
榨菜牛肉餅
花生碎炒雞粒…
![番茄洋蔥牛肉湯 番茄洋蔥牛肉湯](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019100901.jpg?itok=l4hMzoxs)
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星期三
番茄洋蔥牛肉湯
七彩炒肉片
白菜炒雞絲…
![【綠在家中GIY】香脆胡蘿蔔牛蒡薯餅 | 小食 | 菜譜 【綠在家中GIY】香脆胡蘿蔔牛蒡薯餅 | 小食 | 菜譜](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/GM.jpg?itok=G_PwLHgJ)
香脆胡蘿蔔牛蒡薯餅
3人份量 | 需時35分鐘
香脆可口的胡薯蔔牛蒡薯餅,可一次過大量製作。只需要把搓成圓餅的薯餅放在雪櫃冷藏,吃時才放進焗爐加熱便可。
# 材料 #
薯仔…
![【今日買乜餸】西洋菜肉碎湯|芋頭炒燒肉|麻醬茄子|冬瓜扒魚鬆 【今日買乜餸】西洋菜肉碎湯|芋頭炒燒肉|麻醬茄子|冬瓜扒魚鬆](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019100701.jpg?itok=pgvLU2CA)
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星期二
西洋菜肉碎湯
芋頭炒燒肉
麻醬茄子
冬瓜扒魚鬆…
![【今日買乜餸】津菜粉絲鹹肉湯|魷魚炒雜菇|豆角炒蝦仁|冬菇扒荳苗 【今日買乜餸】津菜粉絲鹹肉湯|魷魚炒雜菇|豆角炒蝦仁|冬菇扒荳苗](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/2019100801.jpg?itok=WrEHAKOy)
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星期一
津菜粉絲鹹肉湯
魷魚炒雜菇
豆角炒蝦仁…
![【今日買乜餸】百合淮山花膠湯|蓮藕牛腩煲|豆腐扒莧菜|冬菇黑木耳炒豬肝 【今日買乜餸】百合淮山花膠湯|蓮藕牛腩煲|豆腐扒莧菜|冬菇黑木耳炒豬肝](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/06-1.jpg?itok=kIgBSqm4)
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介:
星期六/日
百合淮山花膠湯
蓮藕牛腩煲
豆腐扒莧菜…
![【今日買乜餸】花生雞腳湯|大頭菜蒸牛肉餅|瑤柱扒芥菜|麻油雞 【今日買乜餸】花生雞腳湯|大頭菜蒸牛肉餅|瑤柱扒芥菜|麻油雞](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/05-1.jpg?itok=7oSNLhCG)
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介:
星期五
花生雞腳湯
大頭菜蒸牛肉餅
瑤柱扒芥菜
麻油雞…
![【今日買乜餸】西洋菜石九公湯|椰菜花炒雞柳|蝦膠蒸豆腐|沖菜蒸撻沙魚 【今日買乜餸】西洋菜石九公湯|椰菜花炒雞柳|蝦膠蒸豆腐|沖菜蒸撻沙魚](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/04-1.jpg?itok=32BYf5sX)
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介:
星期四
西洋菜石九公湯
椰菜花炒雞柳
蝦膠蒸豆腐…
![【綠在家中GIY】香蕉核桃磅蛋糕 【綠在家中GIY】香蕉核桃磅蛋糕](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/health/2019-10/20191002_GM.jpeg?itok=cnQeXvU0)
2人份量|全素
食譜一改多油多糖的蛋糕配方,用了香蕉蓉及豆奶,創作出這個純素版的香蕉蛋糕。
# 材料 #
中型香蕉 2 條
中筋麵粉 150 克
楓糖漿 50 毫升…
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