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每日新知

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「不死」徐子珊終喪命屍體竟有呼吸長青網文章
【明報專訊】無綫劇集《神鎗狙擊》播映以來負面評語不斷，被指劇情不合理，演員張兆輝、謝天華、徐子珊被網民嘲笑猶如超人，輕鬆避開子彈，徐子珊更似有不死身，被炸到飛起都是僅受輕傷。陳煒突現身攬謝天華《神鎗…
娛樂 2013年10月13日
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阮兆祥切線失控撞車無傷長青網文章
【明報專訊】藝人阮兆祥撞車。昨晚約8時，阮兆祥駕駛平治跑車沿尖山隧道往長沙灣，跑車駛出管道至一處支路前，疑切線失控，跑車撞向前方由姓陳女司機駕駛的私家車，阮的跑車繼而「打白鴿轉」橫亘路中，…
港聞 2013年10月13日
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安祖蓮娜欽點日歌手演出長青網文章
【明報專訊】安祖蓮娜祖莉（Angelina Jolie）演而優則導的第2部作品Unbroken，將於兩周內在澳洲開鏡，去年來港開騷的32歲日韓混血男歌手雅-MIYAVI（原名石原貴雅）將會加盟，…
娛樂 2013年10月13日
（明報製圖）
石琪說戲﹕一級賽車片有型有格長青網文章
【明報專訊】今天談四部新映西片，巧合地都取材上世紀七十年代真人真事，包括拍攝美國淫片「影后」事蹟的《深喉女神》和兩部男同性戀片《華麗後樂園》、《大愛同行》。這三部的題材都非主流，涉及爭議性人物。…
娛樂 2013年10月13日
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戴安娜的連身裙長青網文章
【明報專訊】戴妃生前被奉為時裝icon，她的衣著打扮影響了一代人的品味，《戴安娜》為了還原「英倫玫瑰」真貌，特別情商她生前最愛品牌之一Versace，重造當年戴妃出訪澳洲時穿著的粉藍色吊帶裙（圖），…
娛樂 2013年10月13日
（攝影：鍾偉茵）
Bieber澳門騷八成入座率遲到一小時長青網文章
【明報專訊】樂壇小天王Justin Bieber昨晚在澳門金光綜藝館為世界巡迴演唱會亞洲站舉行最後一場演出，雖然他不似Rihanna般離譜，原定8時開始結果10時出現，令觀眾呆等兩小時，…
娛樂 2013年10月13日
天璽開售早段一度出現較混亂的場面，很多準買家和代理爭先恐後，希望盡快進入抽籤區；新地需調派大量人手維持秩序。（李澤彤攝）
千人搶天璽 首批60伙沽清長青網文章
【明報專訊】近期「收票王」的新地（0016）九龍站天璽，首輪推出的60伙昨晚悉數沽清，套現12億元，成《一手住宅物業銷售條例》生效後新盤首日銷售套現之冠。有見銷情熾熱，…
財經 2013年10月13日
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授課語言爆中港矛盾 城大：無改普通話遷就長青網文章
【明報專訊】城市大學開辦的中文文學碩士課程，報讀的內地生選讀註明以廣東話授課的科目，上課時卻要求教授以普通話授課，引起本地生不滿，觸發中港學生矛盾。城大回覆稱，該科早已釐定上學期用廣東話授課，…
港聞 2013年10月13日
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垃圾蟲之父肺炎病逝長青網文章
【明報專訊】垃圾蟲大名在香港幾乎無人不曉，其創作者英籍插畫師許敬雅（Edward Arthur Hacker）上周三因肺炎病逝，享年81歲。許敬雅自1967年起，…
港聞 2013年10月13日
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「盲亨」12次案底 一半涉駕駛長青網文章
【明報專訊】在本港道路賽車屬非法，但仍有不少人為求快感，不惜以身試法，當中最為人所知非「盲亨」莫屬。現年55歲、綽號「盲亨」的詹昌盛從前擁有高超駕駛技術，於1975年首次參加澳門賽車，…
港聞 2013年10月13日
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馬拉拉晤奧巴馬 籲減無人機襲巴國長青網文章
【明報專訊】去年因爭取婦女教育權而被塔利班槍傷的巴基斯坦少女馬拉拉（右二），上周五獲邀踏足白宮，與美國總統奧巴馬伉儷（右一及左二）及二人長女馬利亞（左）會面。…
國際 2013年10月13日
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向太未能投得劉德華墨寶長青網文章
【明報專訊】劉德華親為梅艷芳所寫的心經墨寶，昨日亦在拍賣品之列，本是友情之間的無價寶，最後卻以44萬元成交。有緣人44萬投得向太陳嵐得悉劉德華墨寶被以500元底價低價拍賣，曾表示心痛，…
娛樂 2013年10月13日
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大姐大影視監察﹕吳鎮宇張智霖競爭力被削長青網文章
【明報專訊】星期日都有大姐大？沒錯，做記者on call 24小時，所以大姐大寫完「手記」，又要四圍「出巡」專訪藝人，幸得讀者愛護，老總一聲加碼，大姐大即時再接新任務，逢周日為大家送上增新版的「…
娛樂 2013年10月13日
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郭羨妮想幫朱少杰生個仔長青網文章
【明報專訊】現年39歲的郭羨妮，去年5月誕下女兒Kylie之後，減少工作，專心在家湊女，享受家庭生活。隨着女兒日漸長大，郭羨妮較為放心復出，相隔一年多，接拍丈夫朱少杰執導的內地劇集《金玉瑤》，…
娛樂 2013年10月13日
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匯豐東亞獲准進駐滬自貿區長青網文章
【明報專訊】匯控（0005）和東亞銀行（0023）昨分別宣布，已獲准在上海的自由貿易試驗區設立支行，成為第三間和第四間獲准進駐上海自由貿易區的外資銀行。匯豐銀行中國副董事長、行長兼行政總裁黃碧娟表示…
財經 2013年10月13日
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美債限危機未過 專家對後市審慎長青網文章
【明報專訊】美國債務上限危機現曙光，投資者預期最終能夠調高上限，刺激美股連升3日。道指上周五收報15,237點，上升111點，而標普500指數亦升0.6%至1703點。美國10年期國債孳息率趨向穩定…
財經 2013年10月13日
內地客李先生﹕居於廣州，原擬以約1800萬元的代價，購買一個兩房單位，但因沒有中籤而告吹。（李澤彤攝）
謝偉俊捧場 批人手抽籤原始長青網文章
【明報專訊】新地昨日開售天璽，早段時間一度被指秩序混亂，引起在環球貿易廣場（ICC）內等候進入抽籤區的數千名準買家和地產代埋鼓譟。立法會議員（旅遊界）謝偉俊昨晨亦有到場並擬選購單位，…
財經 2013年10月13日
今年五月在「生活可以是這樣的」展覽的作品，是一系列用手提電話拍下的照片，充滿詩意，又讓人嘖嘖稱奇。對他來說，放下的不僅是重型的相機，還有拍之多年的技法。（謝至德攝）
生活達人﹕一念拍長青網文章
【明報專訊】香港國際攝影節二○一○年開始，每屆的焦點展覽都吸引不少港人參觀，今年的「300家」也不例外。以大眾都熟悉的「全家福」為策展概念，十二組攝影師分別詮釋家為何物，號召力十足，開幕晚上人山人海…
副刊 2013年10月13日
陳法拉自言未決定去向，但期望將來與經理人合作形式能彈性處理，喜歡有較大自由空間。（攝影：孫華中）
陳法拉儲彈藥買樓長青網文章
【明報專訊】陳法拉與無綫約滿後，近期密密接工作掙外快。她開心地表示要儲定彈藥，準備出擊買樓作投資，還不排除有機會當設計師，可能與品牌聯手合作設計服裝或鞋履系列。…
娛樂 2013年10月13日
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東南亞小霸興風浪 北京修睦不應姑息長青網文章
【明報專訊】中國兩位領導人近期先後出訪東南亞，早前國家主席習近平到印尼及馬來西亞，總理李克強則赴文萊參加東亞峰會後轉到泰國、越南，兩人都發表了中國就區內關係發展方向的講話。儘管講者身分不同，…
港聞 2013年10月13日
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老圍村長座駕被放火長青網文章
【明報專訊】荃灣老圍村對開露天停車場，昨凌晨2時許發生縱火燒車案，一輛屬於姓張村長的豐田Mark X私家車突然起火猛烈焚燒，左右兩旁一輛油缸車及一輛私家車被波及，其間發生輕微爆炸，火光熊熊。…
港聞 2013年10月13日
劉嘉玲表示有時間會陪老公偉仔出席金馬獎頒獎禮。（攝影：鍾偉茵）
劉嘉玲撐偉仔金馬封帝長青網文章
【明報專訊】劉嘉玲前晚獲頒時尚封面女王獎項，提到老公梁朝偉憑《一代宗師》提名金馬影帝，嘉玲對偉仔信心十足：「有時間會陪偉仔出席，《一代宗師》很多提名，應該大殺四方！（對偉仔有信心？）…
娛樂 2013年10月13日
張家輝自爆在泰國拍攝《掃毒》時有件趣事。（攝影：孫華中）溫碧霞大曬招牌香肩，成功搶鏡。（攝影：孫華中）麥浚龍憑《殭屍》爭奪「亞洲新導演獎」，陳友（左）及錢小豪（右）全力支持。（攝影：孫華中）
張家輝爭影帝拒讓古仔青雲長青網文章
【明報專訊】張家輝、麥浚龍（Juno）及溫碧霞昨日出席《香港亞洲電影節2013》記者會，今屆開幕電影是由陳木勝執導，張家輝、古天樂及劉青雲主演的電影《掃毒》，…
娛樂 2013年10月12日
（陳淑安攝）三式海鮮餃 $158（A）——欣圖軒主廚輝哥調配豆瓣醬，加入蝦醬，味道更鹹香。海鮮餃或可蘸余均益辣椒醬或香辣的南海黃椒醬。（陳淑安攝）（陳淑安攝）烤豚肉配辣味噌醬伴漬物 $198（B）——甜味噌混以韓式辣味噌、米醋、檸檬汁、芝麻油，辣中帶微甜。（陳淑安攝）NOBU壽司總廚遠藤秀樹（陳淑安攝）
【醬】長青網文章
【明報專訊】醬，《辭源》解作「用發酵麥麵米豆等製成的調味品……魚肉菜菓等食物搗爛調製而成者亦曰醬。」《辭海》指「食物之搗爛如泥者，如梅醬、蝦醬之類。」，並引正字通﹕「麥麵米豆，皆可罨黃加鹽，曝之成醬…
副刊 2013年10月12日
欣圖軒自製XO醬 （$280/168克，A）——每家餐廳都有其XO醬食譜，欣圖軒的沒有加入鹹魚、蝦子、辣椒油，取而代之是坊間少見的香茅，連同不可少的金華火腿、瑤柱、蝦米、辣椒乾等材料，香辣惹味。（陳淑安攝）蘇太XO醬 （$116/190克，C）——選料甚精，採用北海道元貝、泰國金勾蝦米、金華火腿、馬友鹹魚、蝦子、指天椒、菜籽油等。香辣惹味，分原味、中辣、大辣3款口味。（陳淑安攝）洲際酒店欣圖軒主廚劉耀輝（輝哥）（陳淑安攝）
XO醬 百搭惹味長青網文章
【明報專訊】XO醬由來眾說紛紜，其中一說法為半島酒店嘉麟樓廚師於1980年代中推出。近年無論高級中菜或地道小店，總會找到幾道XO醬菜式，城中酒店餐廳亦紛紛推出用料名貴的XO醬，…
副刊 2013年10月12日
北區幼稚園爆出學位荒逾一星期，大批家長已為撲學位露宿通宵排隊，教育局長吳克儉（中）昨與北區及大埔幼稚園校長會面後，終達成「遲來的共識」，宣布6項新措施應對幼稚園學位荒，包括仍未派表的幼園要實施網上派表，並落實「一人一位」及改建課室增學額等。右一為大埔及北區幼兒教育校長會主席郭楚翹。（尹錦恩攝）上水培幼幼稚園正研究增建課室，一旦落實，會效法校內的活動室（圖）設計動工，估計能容納30人，分上下午兩班計可增加60個學額。（廖穎琪攝）（明報製圖）（明報製圖）
北區大埔幼園一人限註冊一間長青網文章
【明報專訊】北區幼稚園爆發「學位荒」逾一周後，教育局兩度與北區及大埔的幼稚園校長開會，昨終於落實6項「特事特辦」措施，包括「一人一位」，兩區所有學童在明年2月作入學註冊時，每人只可向一間幼園註冊，…
港聞 2013年10月12日
曉珀兩房示範單位，實用479方呎，發展商以白色及藍色燈箱交代窗外景觀，單位設計則走大自然路線。（劉焌陶攝）鄰近警察體育會的單幢盤曉珀，樓花期約18個月，下周四發售，是恒地自一手新例生效後，首個推出市場的新盤。（林可為攝）
曉珀貼市呎價17374元開盤長青網文章
【明報專訊】新地（0016）今日發售60伙的九龍站天璽，過去6日累積勁收約2000個入票登記，超額認購逾23倍；天璽收票反應熱烈，即時帶動新一輪新盤搶客戰。恒地（0012）昨晚以折實平均實呎17,…
財經 2013年10月12日
常被說對阿梅不好，梅媽激動地表示：「就算是，又如何？根本不由外人去理。」（攝影：鍾偉茵）梅啟明自言有做散工，加上太太娘家支持以維持生活，有手有腳，不會申請綜援。（攝影：鍾偉茵）
梅媽無悔：唔食都要打官司長青網文章
【明報專訊】「一件遺物也沒有」 一代巨星梅艷芳於2003年病逝，前日（10月10日）是她50歲冥壽。在她位於壽山村道恒安閣故居內的遺物，由今天起一連幾日進行公開拍賣，當中包括獎座、服飾、…
娛樂 2013年10月12日
思敏兒幼兒教育中心開辦幼稚園面試班，有內地家長到來要求加強其子女的廣東話訓練。（尹錦恩攝）
雙非讀面試班 求催谷廣東話長青網文章
【明報專訊】截至昨日，多間幼稚園收表情况熱烈，其中上水鳳溪幼稚園240個K1學額今年已收取1940張報名表，較去年多三成，申請超額7倍，上水惠州幼稚園超額申請高達12倍。…
港聞 2013年10月12日
（明報製圖）
尊子漫畫長青網文章
【明報專訊】（請看附圖）
港聞 2013年10月12日
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