每日新知
【明報專訊】內地戶籍制度始於1958年，居民分「農業戶口」和「非農業戶口」，農民或外地城市人到異地生活工作，其醫療、就業、教育等福利都不及當地人。隨着城市化及人口流動，…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】在聚餐中，你已經吃畢，想示意侍應把用具取走。你會如何擺放刀叉？
（見圖Ａ、Ｂ）
◆（答案見另文）
■不少學校的畢業聚餐在酒店舉行，那可能是同學人生第一次出席隆重場合。西式餐飲通常分前菜、…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】在2008年的全球金融海嘯衝擊下，香港陷入了經濟衰退。2008年第4季度，香港的GDP出現2.5%的負增長。到了2009年第一季度，更惡化到7.8%的負增長，結束了連續4年的增長。…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】“背景：體育課之後
子凱：新來港學生
建業：香港學生
詠儀：香港學生”
建業：哇，跑了3000米，累死了，我好想喝水。
子凱：我也好睏，昨天很晚才睡。建業，不如我們一起去圖書館休息一會吧…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】分析了立意浮淺的毛病，現在談談深化描寫文的立意。
先舉一個題目﹕〈黃昏〉，同學會想到什麼？除了刻劃日落景色外，還會否在文中抒發一點個人「感」與「思」？
可能你會想起李商隱〈登樂遊原〉的「…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】近年海洋公園的「哈囉喂」活動辦得非常成功，迪士尼樂園亦吸引了不少遊客，這兩大主題樂園世界知名，但你可知道，香港早期的遊樂園是怎樣的？
北角曾經也有遊樂場，「月園遊樂場」在1940年代落成…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】看每件事物，我們會仰望、平視或俯瞰的，我們會視乎自己的位置去選擇適合角度。跟人對話的時候，同樣會用不同的角度和語言，例如，我們不會用逗小孩的語氣請教師長。
姊妹是平輩，以對等角度傾談即可…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】學生﹕關曼瑩（中五）
學校﹕順德聯誼總會李兆基中學
姐﹕
最近得知你在未來一年會遷至中文大學宿舍生活，心情真的又喜又憂。喜的是，你能在一間心儀的大學享受愉快的大學旅程，我衷心的替你高興。…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】Brad Pitt was born on 18 December 1963 in Oklahoma (奧克拉荷馬州), the US. Pitt originally aspired…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】For each set of words below, choose the one that is related to a bicycle.
1．a. handlebars、b.…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】Shelley and Hollace have fooled the fat and thin jailers into determining a ridiculous…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】China Central Television (CCTV) produces every year a gandong zhongguo programme (感動中國人物評選).…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】Some have recently launched a campaign against violence against children on Facebook. Users…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】The International Association for the Evaluation of Educational Achievement (IEA, 國際教育成就評價協會…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】新聞撮要﹕
《香港醫學雜誌》公布一宗罕見個案，一名保持素食習慣的81歲老婦，長期足不出戶，終因為兩邊大腿疼痛難當而前往求診。
醫生發現，老婦因為長期無吸收紫外線而缺乏維他命D，…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】新聞撮要﹕
政務司長唐英年宣布進一步放寬深圳個人遊，容許常住深圳但非廣東戶籍居民來港自由行。自2009年4月實施深圳居民一簽多行政策後，有200萬人符合申請資格，…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】新聞撮要﹕
環境局長邱騰華前往墨西哥坎昆，以中國代表團成員身分出席聯合國氣候變化會議。會議期間，邱騰華與世界各國代表分享如何將香港發展成低碳經濟體系，…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】新聞撮要﹕有141萬人報名的國家公務員考試（國考）在全國多個大城市舉行，報考者爭奪1.6萬個政府職位，在較熱門的財政、海關、稅務等部門，幾乎每個職位都有逾千人競爭。…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】新聞撮要﹕
立法會議員李卓人、何俊仁、劉慧卿、社民連主席陶君行與獨立中文筆會副會長潘嘉偉親赴挪威，出席了諾貝爾和平獎頒獎禮，其中李卓人及何俊仁更以嘉賓身分出席典禮。…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】新聞撮要﹕
劉曉波無法出席領取12月10日的諾貝爾和平獎，也沒有人代為領獎。頒獎禮當天，一位挪威演員朗讀劉曉波的文章〈我沒有敵人——我的最後陳述〉。劉曉波在文章中強調，因為仇恨會腐蝕良知…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】基督宗教不僅在西方國家傳播，南美、亞洲等地也有不少教徒。主流文化的聖誕老人形象依然是白種老人，電影、卡通等消費品建構的依然是白人家庭開心過節。不過，在不同地方，…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】“想一想 做一做
1. 試指出圖一是什麼地方慶祝聖誕。
2. 上述圖輯內容反映了什麼現象？（見圖）
■（答案參見P.15）”
聖誕節原本是西方社會慶祝耶穌誕生的節日，發展至今，…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】關於漫畫中的青少年角色
不難理解，通識教師最常提及的角色必是青少年。可惜，當大家閱覽分析漫畫的時候，很少會見到青少年成為漫畫主角，甚至很少有機會找到青少年的蹤影。
正因如此，…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】湯底﹕要特別留意麻辣、沙嗲兩種口味，辣味湯底含有很高油分，脂肪含量、熱量也高
食材﹕最理想的配搭是肉類、海產、蔬菜、五穀類均有。只吃肉類，很快就會肚餓，五穀類才可有較長久的飽肚感。…
副刊, 健康 2010年12月13日
【明報專訊】夾起食物，為求鮮味，涮一涮就放進口，但食物有可能尚未煮熟。未煮熟的食物可能含有大腸桿菌、霍亂弧菌、甲型肝炎病毒、寄生蟲幼蟲等致病原，吃後可能會食物中毒，或感染霍亂、甲型肝炎、…
副刊, 健康 2010年12月13日
【明報專訊】吃罷火鍋，杯盤狼藉，經常造成不環保的情况。環保觸覺批評在炎熱天氣下，仍有人「開大冷氣」吃火鍋，增加二氧化碳排放。2009年，環保觸覺到大快活、小肥羊、…
副刊, 健康 2010年12月13日
【明報專訊】在全球化影響下，香港市民可以食用來自世界各地的火鍋，當中亦體現出全球在地化（Glocalisation）。例如有川菜火鍋店為開拓香港市場，也「入鄉隨俗」，以川菜製法炮製一些港人偏好的食材…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】火鍋可算是歷久常新的飲食文化。火鍋在中國的歷史，有指可追溯至一萬年前，當時出現以陶製的鼎烹煮一大鍋食物，稱為「羹」。
遠在魏文帝曹丕在世時（公元187至226年），中國已經出現「五熟釜…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】一入秋冬，又是「打邊爐」的好季節。一家大小歡聚一堂，或是三五知己圍在爐邊談天說地，都是樂事。今期且從火鍋的食材、食法、口味等種種，想一想通識與我們的生活何干。
■今日香港 x 港式火鍋…
副刊 2010年12月13日
【明報專訊】“ 我也喜歡吃火鍋的，是聚會的一個好方法。不過我不算常吃，就是在天氣冷的時候，又或者不想煮複雜的菜式時就會想起，因為只要『調校』湯底便好了。我喜歡吃，所以『火鍋腳』的人面比較廣，有幾班『…
副刊 2010年12月13日
確定
