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時令食譜

【綠在家中GIY】🌸韓式豆漿櫻花冷麵🌸
天氣開始悶熱, 吃一個冰凍冷麵最適合不過。 連湯都可以喝的豆漿冷麵, 換上粉紅色的梅子麵, 整個少女心大爆發! 吃完真的透心涼呀~ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 材料(2人份量…
【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十八集 露荀
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】素肉燥拌麵
來自潮洲的普寧豆腐比一般豆腐挺身,烹調時不容易被弄碎,適合用於炆煮菜式。 材料(2人份量) 刀削麵    4 小個 普寧豆腐   1 件 (切粒) 杏鮑菇    1 隻 (…
隨時隨地食得有「營」 - 慶祝節日時
對於許多香港人來說,吃吃喝喝是慶祝節日的重點活動。在面對大量美味佳餚和小吃時,很多人最後都會忍不住吃得太多,導致體重增加。   為了避免在假期增加額外體重及擴大腰圍…
【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十七集 蒜頭
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】玫瑰餃
玫瑰造形餃子簡單易做,很適合用來討另一半歡心。 材料(2人份量) 餃子皮   24 塊 即食紅菜頭 80 克 水     30 毫升 植物牛肉碎 40 克 牛蒡醬油漬…
👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十六集 金橘
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】大啡菇漢堡
大啡菇有肉的口感,用來代替肉類做漢堡飽可減少肥膩,亦有豐富多汁的滿足感。 材料(1人份量) 大番茄  1 個 大啡菇  2 件 漢堡包  4 塊 芝士   2 片 (…
【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十五集 椰菜
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】素回鍋肉(豆腐)
豆腐百變, 豆腐可以煮成各種美味佳餚, 今天我便用豆腐來煮一道素食版的回鍋肉, 回鍋豆腐。 相信無論是否素食者都會喜歡這道微辣帶甜的素菜。 材料 (1人份量) 硬豆腐   1…
【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十四集 冬菇
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】親子菜式 - 七色植物牛肉碎烘蛋
利用不同顏色的食材,能增加早餐的吸引力和營養價值。 植物牛肉遠比牛肉低碳,有營又環保。 材料 (1人份量) 菠蘿    1   片 植物牛肉碎 30 克 甘筍…
👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十三集 紅菜頭
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】伯爵茶意式奶凍
用伯爵茶獨特的茶香,做出滑溜的意式Panna cotta。配上淡奶同吃,簡單易做而且齒頰留香,愛茶之人絶對不容錯過~ 材料 (3人份量) 伯爵茶包 5  包 熱水   100…
👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十二集 桃膠
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】黃薑粉炒椰菜花飯
椰菜花「飯」,一道聞名已久的減肥食譜,高纖低熱量。 黃薑粉除了有獨特的香味外,還有抗炎抗氧化、預防失智等多種功效。 黃薑粉炒椰菜花飯美味又有益,既減肥又健康。無論是否素食者,…
【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十一集 蘋果
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】辣子雞
利用植物雞肉條煮素辣子雞,十分惹味,送飯一流。預先醃植物雞肉條能去除它的豆味。 材料 (4人份量) 植物雞肉條 三件 手撕成粒 乾辣椒   200g 手撕成粒 蔥     …
👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十集 薑
​​​​​​每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】香菇黑松露豆腐磚
香噴噴,很容易製作的家常小菜。 材料 硬豆腐 (切塊)  1 磚 鮮冬菇 (切粒)  3 隻 調味料 黑松露  1 茶匙 生抽   少許 老抽   少許 糖   …
👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第九集 陳皮
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【心安食堂 • 生蠔控注意】
不少市民喜愛吃生蠔,貪其夠「海水味」。不過,食安仔提提大家:未經徹底煮熟的蠔基本上是高風險食物啊!   蠔以過濾海水的方式進食,體內組織因而有機會積聚有害微生物,…
👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第八集 節日食療
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第七集 杞子 (杞子杏仁松露朱古力 食譜分享)
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】普寧豆醬涼瓜炆豆腐
炆涼瓜通常都是用蒜頭豆豉的,但今次選用了普寧豆醬。 炆涼瓜所用的糖通常都會多一些,然而我今次用了味道較為清甜的冰糖來代替。(若想味道較濃的話,可選用片糖或砂糖) 涼瓜又名苦瓜…
【Denice x Adrien 輕談食療分享】第六集 芝士
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【Denice x Adrien 輕談食療分享】第五集 淮山
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】孜然脆豆腐
豆腐是很普通的食材,但只要加入孜然粉一併烹煮,便能令平凡的食物變得不平凡。 材料 (2人份量) 硬豆腐  一盒 調味料 粟粉      五湯匙 新疆風味燒烤鹽 兩湯匙…
第四集  不含麩質藍莓咖啡蛋糕
每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef…
【綠在家中GIY】鹽麴麻醬涼拌鮮蘆筍
蘆筍是一種營養非常豐富的蔬菜,鹽麴含有米麴的豐富營養成分,包含維生素、礦物質、酵素等,而且可以幫助消化。用來做涼拌菜式配以用橄欖油浸泡過的蒜,把食物的味道和營養提升上更高層次!…
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